المقادير:

1 كوب طحين جميع الاستعمالات ،

1 كوب طحين اسمر ،

كوب ونصف تمر ،

2/1 1 ملعقة اكل سمن ،

1 كوب زيت .

1 كوب سكر ناعم

الطريقة :

يخلط الطحين الاسمر مع طحين جميع الاستعمالات ، يوضع على نار هادئة حتى يتغير لونه ، بعد ذلك يترك بجانب ليبرد ،

يوضع التمر على نار هادئة مع السمن حتى يصبح سهل التشكيل ، يضاف الى خليط الطحين مع السكر مقدار الزيت ويفرك باطراف الاصابع حتى تتكون عجينة ، تقسم العجينة الى نصفين ، نفرد النصف الاول في البايركس (يجب ان تكون متساوية) بعدها يوضع التمر مفرودا على العجينة الاولى ، بعد التمر تفرد العجينة الثانية .

توضع في الفريزر لمدة نصف ساعة ثم تخرج وتقطع وتقدم مع القهوة العربية .


بالصحة والعافية

تحياتي محب العراق ومحب الجميع
للعلم منقول

هاي ما كانها بسكويت التمر ولا أنا غلطانه ؟؟
تسلم أخوي بسويها بكره :)

عطر اعتقد هو
بس لذيذ
مشكور اخوي محب العراق

تسلمون اخواتي على الردود واهم شي تستفيدون والي كاتبه بخريني للعلم وما ادري شنو المقصود

مشكور محب العراق على الطريقه

احاول اسويها

مشكور محب على الطريقه
بو يسويها يذاوقني