منتديات جعلان > جعلان للأسرة > جعلان للمرأة > جعلان للطبخ | ||
دجاج لذيذ بحشوة المعركونة |
الملاحظات |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
VIP
غير متواجد
|
دجاج لذيذ بحشوة المعركونة
المقادير
حبه دجاجه كبيرة غير مقطعه خضار(بصل - طماطم - كوسه - بطاطس - فلفل رومي - جزر - قرنبيط - بازلا) حسب الرغبه الحشوة: مكرونه مسلوقه في ماء وملح زيت وماجي واذا استوت اضيف عليها الذرة وملعقه صغيره كركم الصوص او التتبيله : 2ملعقه كاتشب 2ملعقه مايونيز 2ملقه زبادي او لبن 2ملعقه صلصله 2ملعقه زيت زيتون وملح وبهارات بس لاازم تكثر البهارات ابرة معقمه وخيط الطريقه غسل الدجاجه وتنظيفها زييين من الداخل والخارج ومن ثم نحشيها المكرونه بعد كذا نخيطها زين وخذ باقي الخيط ونربط به رجولها (عن طير خخخخ) ناخذ اعواد الاسنان ونثبت به جناحاتها عشان يطلع شكلها مرتب نفرش بالصينيه قصدير ونحط الدجاجه عليها ونتبلها بالملح والفلفل الاسود والكمون والكركم وبهارت مطحونه مشكلها من جميع الجوانب وكثر البهارات ونحط الخضار بالصينيه ونرش عليها رشه بهارات مثل اللي حطيناها ع الدجاج واخيرا نصب عليها التتبليه نغطيها بالقصدير وهذا شكلها بالنهايه وبالهناء والعافيه على قلوبكم
|
خِطِـِـروشـِـِـهہ |
مشاهدة ملفه الشخصي |
إرسال رسالة خاصة إلى خِطِـِـروشـِـِـهہ |
البحث عن كل مشاركات خِطِـِـروشـِـِـهہ |
جعلاني برونزي
غير متواجد
|
فكرة حلوووة
كنت احشو الدجاج بالخضار بالمرة 2 راح اساوي هالطريقة بس لودخلنا الحشوةمن الفتحة يلي موجودة في الاسفل وم استخدمنا الخيط هل المعكرونه راح تطلع من الدجاجة ؟
|
انواع عرض الموضوع |
العرض العادي |
الانتقال إلى العرض المتطور |
الانتقال إلى العرض الشجري |
|
|