السلام عليكم

اخباركم؟ طبعا اول موضوع لي في قسم الطبخ....
وحبيت انقل لكم وصفة لتحضير الشاوارما...

مقادير الشاوارما:
دجاج
روب
بصل حسب الرغبة
فلفل اسود + ملح +ثوم + كركم


طريقة التحضير:

اولا تبطخ الدجاجة بالماء والثوم والملح والكركم
ثم تقطع قطع صغيرة
ثم يبشر البصل ويقلى بالزيت ويضاف اليه قليل من الملح والفلفل الاسود
ثم يضاف الدجاج مع البصل بعد نضجه
ويرج الروب ويضاف اليه الملح والفلفل الاسود
وثم يضاف ملعقة كبيرة ونصف الملعقة من الروب الى الدجاج
ثم يدهن قالب الفرن بقليل من الروب ويصب الدجاج في القالب وثم يصب الروب المتبقي الى الدجاج من الاعلى ويدخل القالب في الفرن الى ان يحمر ويمتص الدجاج الروب كاملاً ثم يحمر من الاعلى

ويؤكل مع السلطة والخبز(شباتي)



بالهنا والشفا....

يعطيك العافيه يا مرسى

وبالهناء ع الجميع صحه داااائمه مع شورماااااااا

مشكور اخوي مرسى
بس اعرف طريقه ثانيه تنحط فيها خلطة الدجاج بالثلاجه لتىخذ طعم الشوارمه *_6

مشكور مره ثانيه...

الله يعطيج العافيه
ع الوصفه

أعذب التحايا

احم احم الحين صاايمين بعدين بعدين

متميز ،،، عيون النجلاء ،،، غرور انثى ،،، جعلاني ستار
مشكورين على مروركم الطيب..وهني عافية عليكم

جعلاني ترا عادي هاذي يسووها عالفطور

واوووووووووو جميله الطريقه

يسلموووووووووووووو

ثانكس بووينت عالمرور

وااااو رهييبه ..تم نسخ الطريقة ..^_^

يسلمووو حبوووبه ع الطبخه الروعه..

اشكرك جمانه عالمرور
وان شاء الله تعجبج