صدور دجاج بصلصة الجبن


المقادير:
4 صدور من الدجاج (من دون عظم او جلد)
2 ملعقة كبيرة من الدقيق
1 ملعقة صغيرة من الاوريجانو (جاف)
2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
1 كوب من البصل شرائح
3 فصوص من الثوم المفروم
1 و ½ كوب من مرق الدجاج
3/1 كوب من زبيب (فاتح)
2 ملعقة كبيرة من الكيبر
4/1 كوب من جبن الفيتا قطع
ملح وفلفل
شرائح من اليمون للتزين

الطريقة:
-توضع صدور الدجاج على سطح املس بين طبقتين من البلاستيك و تفرد مع الطرق الخفيف عليها و تتبل بالملح و الفلفل
-يخلط الدقيق مع الاوريجانو و ترش الصدور بقليل من الدقيق مع التخلص من الدقيق الزائد
-يسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة و تحمر صدور الدجاج لمدة 3 دقائق لكل جهة حتى تصبح ذهبية الون من الجهتين ثم ترفع جانبا
-يضاف البصل و الثوم للمقلاة و يقلبان حتى يلينا ثم يضاف المرق و الزبيب و عصير اليمون مع التقليب على نار متوسطة حتى تتكون صلصة
-يترك الخليط حتى يبدا في الغليان و تعاد صدور الدجاج و تخف الحرارة و يترك حتى تمام النضج ثم يرفع الدجاج جانبا
-يضاف الكيبر و الجبن للصلة مع التقليب حتى تتجانس الصلصة
-توضع صدور الدجاج في طبق التقديم و توزع فوقها الصلصة و تزين بشرائح اليمون

و ألف صحة وهناء

نبى نشووووووووووف الصوره كيف الشكل النهائي

امممممم شكلهي لذيذه وااااااايد

جزاك الله خير ع الطبخة الحلوه

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت المضيبي نبى نشووووووووووف الصوره كيف الشكل النهائي امممممم شكلهي لذيذه وااااااايد جزاك الله خير ع الطبخة الحلوه

جربيها وان شاء الله تعجبج .صدور الدجاج تباع بالكيلو وبالامكان الحصول عليها في كارفور....تسلمين على المرور العسجدي

ماشاء الله،،،، تسلم اخوي
لنا عوده للتنفيذ

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هيبـﮧ آبدﯛيـﮧ ماشاء الله،،،، تسلم اخوي لنا عوده للتنفيذ

تسلمين والله ..نورتي البيج

شكرا وهذه الوصفة
يعطيك العافية

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مجموعة انسان شكرا وهذه الوصفة يعطيك العافية

تسلم ..نورت الصفحة..كعادتك مبدع

هيش الاوريجانو ؟
تســـــــــــلم

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سنيديـــه كول هيش الاوريجانو ؟ تســـــــــــلم

الاوريجانو هو نفسه الزعتر البري......

شكرا على المرور

يعطيك الف عاااااااافيه