السلام عليكم ورحمه الله وبركاته ....

كيفكم يا حلوين .....؟؟

شوفو يا بنوتات ياحلوين انا جات على بالي فكره وإن شاء الله تعجبكم وحبيت اطرحها في

المنتدى وبصراحه أنا فكرت فيها وأنا في المطبخ ( بس لاتضحكو عليا ) وكمان قرأتها من

قبل ...

وأبغى اشوفكم ستات بيوت ولا لأ ....

اكيد كل وحده فينا تعرف تعملها طبخه او طبختين أو حتى إن شاء الله سلطه أو طبق حلوى .

عشان كذه انا فكرت وقررت إنه كل وحده فينا تطبخلها طبخه في المنتدى ....

يعني أي شيء اي نوع اي صنف انتي تعرفيه نزليه عشان تعلمي وتتعلمي من غيرك ....

طبعا مع مراعاة الوان الطبق والعناصر التجميليه في الطبق اللي راح تعديه ....


يالله ياحلوين أنا راح ابداء وأطبخ لكم طبخه وأتمنى انها تعجبكم ........

أولا ...

أكيد كلنا نعرف البيتزا وكلنا بيشتريها من بره واكيد بنحاول نعملها في البيت لكن بتاخذ وقت

طويل بعض الشيء .....

لكن أنا راح اعلمكم في البيت طريقه بيتزا بسيطه جداً جداً وممكن تسووها وتاكلوها بالهناء

كوجبة عشاء مع الأهل أتمنى انها تعجبكم ......

أولا :......

المقادير :

12 قطعه عيش توست .

4 ملاعق اكل صلصه .

ربع ملعقه شاي فلفل اسود ناعم .

ملعقه شاي ملح .

ذرة ملح ليمون .

زيت نباتي.

من 2ـــ 2.5 كوب ماء .

نصف ملعقه شاي قرفه ناعمه .

مقادير الحشو :

جبنه موزاريلا حسب الرغبه .

زيتون مخلى من البزر ومقطع شرائح .

فطر .

فلفل رومي مقطع شرائح .

طماطم مقطعه إلى شرائح .

بصل حسب الرغبه ( انا ما احبه ) ... :grin:

الأدوات المستخدمه :

صينيه متوسطه الحجم .

قدر صغير .

ملعقه مسطحه .

طريقة العمل :

أولاً :

نحضر القدر بعد غسله ونضعه على النار ونحضر الزيت النباتي بمقدار اربع ملاعق اكل ونضعه

في القدر إلى أن يصبح دافيء ونضع الصلصه والملح والفلفل والقرفه وملح الليمون ونتركها

بمعدل 25 دقيقه ونطفيء النار .

نحضر الصينيه ونحضر التوست و نرص التوست في الصينيه بمقدار ثمانيه قطع ونترك اربع ونضعها في منتصف الصينيه .


نحضر الصلصه ونضعها على التوست بطريقه الدهن ونضعها برقه على التوست لأنه رقيق جداً .

نحضر الخضروات شرائح الطماطم ونضعها على التوست ونحضر الفلفل الرومي ونضعه بترتيب

ونضع البصل ( حسب الرغبه وطبعا يكون مقطع شرائح ) ونضع الزيتون والفطر بطريقه النثر

ونضع الموزاريلا على الواجهه ونضعها في الفرن لمدة ( 3 _ 5 ) دقائق وتطلع جنااااان ..

( اسألو مجربه ) .......


يابنات اتمنى موضوعي يعجبكم وتشاركو معايا ولا تخجلوني


وإللي يطلع من اناملكم فيه الخير والبركه ........


وشكراً

مشكورة اختي ريم على الموضوع

انا عن نفسي بعلمكم كيف يسويوا البيض


المقادير:

بيض
ملح

الطريقه:

هات بيض وحطي ملح على حسب الرغبه

وحطيه في المقلى

ويكون جاهز للاكل

ان شاء الله عجبتكم الاكله

يالله صراحه نفسي اطبخ في المنتدى بابلوه
بعطيكم المقادير

تو بعطيكم جيبوا ورقه وقلمه
تراها خلطه سريه وما يسويها غيرناااا
جيبن بصل وثوم وفلفل احمر واخضر ودقنه مه الملح والبزار والكركم
وبعد ذلك حطنه بالنار وحطنه شوي ماي وزيت
وبعدين طماطه تعبت
لكن بكمل موه اسوي
وانتظرن لغايه ما يثور المقدار وبعدين حطوا السمك وجيبن طحين مع ماي واخرشي سون الجلجلان والليمون الاخضر
ملاحظه لازم تكون البابلووووووه تحرق وحامظه

غبنا

عاد ريم وحور يعطنا وصفات غبنا

الله يعينا منهن
كان ما سيدة المستشفى

سلاااااااااااااااااااااااااااااااامي