منتديات جعلان > جعلان للأسرة > جعلان للمرأة > جعلان للطبخ | ||
موسوعة المقبلات )( باردة & ساخنة & صلصات & منوعات )( |
الملاحظات |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
جعلاني متميز
![]()
![]() غير متواجد
|
![]()
الباذنجان بالبقدونس
المقادير: المقادير باذنجان كبير للشوي بندورة حمراء للسلطة فليفلة خضراء بصلة صغيرة بقدونس مفروم عصير ليمون زيت زيتون الطريقة: الطريقة نضرب الباذنجان بعدة ضربات بالشوكة او السكين ونشويه على النار الى ان يستوي بعد ان يستوي نضعه في وعاء فيه ماء بارد ليسهل تقشيره نفرم البندورة ناعم جدا كما تفرميها للتبولة والبصل كذالك والفليفلة ايضا والبقدونس نقشر الباذنجان ونفرمه بالسكين فرما ناعما نضعه في صحن عميق ثم نضيف فوقه بقية الخضار المفرومة ونقلبهم مع بعض ونرش عصير الليمون مع رشة ملح ونخلطهم جيدا ونفردهم في الصحن ونرش على وجههم زيت الزيتون والف صحة وعافية |
انواع عرض الموضوع |
![]() |
![]() |
![]() |
|
|