مشكووووره أختي بنوته مسقط على هذا الموضوع القيم بالفوائد ..
بارك الله فيكِ
وأسمحي لي بالمشاركة ببعض الكلمات المفيدة :
الثوم نبات عشبي , و له فوائد جما , و يحتوي على :
-
61-66% من الماء .
-
3-5.5% بروتين .
-
23-30% نشويات .
- 3.5% ألياف .
-
زيت الطيار المركبات الأساسية فيه هي اللين ( Alliin ) و اللينيز ( Alliinase ) و اليسين ( Allicin )
-
سكوردنين ( Scordinins ) سيلينيم ( Seiennium )
-
فيتامينات أ , ب , ج , هـ .
-
وأملاح معدنية وخمائر ومواد مضادة للعفونه
ومخفضه لضغط الدم ومواد مدرة لإفراز الصفراء وهورمونات تشبه الهرمونات الجنسية
-
و يتكون من فصوص مغلفة بأوراق سيلليوزية شفافة لتحفظها من الجفاف و تزال عند الاستعمال
- أثبت العلماء فوائد الثوم في مكافحة نزلات البرد الشائعة فقد تبين لهم أن الناس الذين يتناولون يوميا أقراص من مستخلصات الثوم هم أقل عرضة للإصابة بنزلات البرد الشائعة بنحو الضعف.والسر في قوة الثوم هو مادة تدخل في تكوينه تعرف باسم آلاسين وهي المادة البيولوجية الرئيسية التي تنتجها نبتة الثوم، ولها ولها القدرة على خفض معدل الإصابة بالزكام الشائع بنسبة تزيد على النصف
- أكدت أن استخدام الثوم لمدة 12أسبوعا يؤدي لخفض نسبة الكولسترول في الدم إلى 12% والدهون الثلاثية إلى 17% .
تحياتي
مرجـــان