كشفت دراسة المانية حديثة ان الحمية الغذائية (الرجيم) تقوي الذاكرة لدى كبار السن
وأجرى باحثون من جامعة مونيستر الالمانية دراستهم لاول مرة على البشر وأكدوا بذلك نتائج دراسات
أخرى أجريت على حيوانات التجارب وأظهرت الدراسة أن تناول كبار السن لأحماض الدهنية غير المشبعة
لاينتج عنه أي تحسن ف قدرة الانسان على التذكر ، وذلك العكس من نتايج دراسات سابقة أجريت على
فئران التجارب ويأمل الباحثون في التوصل من خلال تجاربهم الى مزيد من المعلومات التي تمكنهم من
مكافحة أمراض الشيخوخة الشائعة مثل خرف الشيخوخة(الزهايمر) وأمراض أخرى متعلقة بالخلل
العقلي أجرى الباحثون دراستهم على 50 شخصاً يبلغ متوسط أعمارهم 60 عامً وقام الباحثون بتقسيم
المشاركين في التجربة إلى ثلاث مجموعات الأولى قلت نسبة السعرات الحرارية في غذائها اليومي
بمقدار الثلث تقريبا كما قللت المجموعة الثانية من نسبة السعرات الحرارية مثل المجموعة الاولى لكنها
زادت من نسبة الأحماض الدهنية غير المشبعة في غذائها اليومي بمقدار 20% وذلك بالاعتماد على تناول الأسماك
والأطعمة التي تحتوي على زيت الزيتون ، أما المجموعة الثالثة فلم تغير من نظامها الغذائي.