تحبون ورق العنب؟؟

انا احبه

عشان جذي لازم كلكم تحبونه وتتعلمون اشلون تلفونه

اذا كان عندك ورق عنب طازج نقوم بازالة الاعناق ثم نسلقة بقدر فية شويه ملح ولمدة 2-3 دقائق



نتركها تبرد ونجهز الحشو اما رز مع لحم او مشكل خضار اللي بتحبوه ونضع الحشوة في النص



واذا في ورقة مثقوبة نضع فوقها ورقة اصغر



يعني ما نرميها ونتابع اللف

اترككم مع الطريقة عن طريق الصور







وترص في قدر بجانب بعض علشان ما تتفكك والاحسن تحطي شرائح بطاطا في القاع علشان ما تلزق
وبعدها يوضع فوقها صحن ويوزع الماء او الشوربة ولازم يكون الصحن فوقها علشان تبقى الحبات في محلها وما تتفكك

ان شاءالله سهله