منتديات جعلان - كيفية كشف العسل المغشوش

تجربه علمية

http://afkaaar.com/experment/fair.gif العسل المغشوش http://afkaaar.com/experment/fair.gif

بعض الناس يضع اصبعه في العسل ثم يرفعه للأعلى
فإذا كان خيط العسل متصلا دل ذلك على أن العسل مغشوش وهذه طريقة غير دقيقة ‍‍‍ اليكم طريقة علمية أكثر دقة :

ضع قليلا من العسل على ملعقة صغيرة ثم قم بتسخينه على النار
فإذا كان العسل صافيا ( غير مغشوش ) فإنه يغلي بشدة ويشكل رغوة صافية .
‍‍‍أما اذا كان مغشوشا فإنه يحترق مكوناُ مادة كربونية سوداء دلالة على وجود السكر
فيه .

تحياتي الدائمة
.....
...
.
مرجـان

http://www.ianskipworth.com/photo/pc..._head_31_2.jpg