منتديات جعلان - بهارات لا تتخلي عنها في طعامكبهارات تتخلي عنها طعامك الزعتر أكدت الأبحاث العلمية

http://im63.gulfup.com/4S0AiW.jpg

الزعتر
أكدت الأبحاث العلمية أن الزعتر يحظى بكثير من الفوائد الصحية ومنها علاج
بعض أمراض الجهاز التنفسي مثل السعال الديكى والالتهابات الشعبية والربو .
كما أن الزعتر يحتوي على مواد تعمل
على تقوية جهاز المناعة، بالإضافة إلى
مواد راتنجية مقوية للعضلات وتمنع تصلب الشرايين.
ويساعد الزعتر على علاج إلتهابات المسالك البولية والمثانة، ويشفي من
مرض المغص الكلوي ويخفض الكوليسترول .
http://im63.gulfup.com/dX52Ol.gif

الكركم
أظهرت بعض الأبحاث أن تناول الكركم على شكل أقراص مكملة، له فاعلية
العقاقير الكيميائية نفسها، إن لم تكون
أكثر فاعلية منها في بعض الأحيان
وبدون آثار جانبية سلبية. وقد أظهرت بعض الدراسات، أن الكركم أكثر
فاعلية في مكافحة الإلتهابات من العقاقير واسعة الإنتشار، التي تباع من
دون وصفات طبية، مثل أسبيرين وبروفين وله فاعلية الأدوية الأكثر قوة
التي تؤخذ بأمر الطبيب مثل سيليبركس . كما تبين أن الكركم يتمتع
بفاعلية دواء تاموكسيفين نفسها، فيمنع حدوث سرطان الثدي .

http://im63.gulfup.com/dX52Ol.gif

الزنجبيل
للزنجبيل دور فعال في علاج حالات
الغثيان والتقيؤ.
وفي دراسة في جامعة ميتشيغان الأميركية عن تأثير الزنجبيل على بعض الأشخاص لديهم تاريخ في الغثيان عند ركوب وسائل المواصلات، لكنهم عندما تناولوا ما بين 1000 و20000 ملغ من الزنجبيل ، قبل أن يجلسوا في الواصلات، فإنه نجح في تأخير إصابتهم بالغثيان، وفي التخفيف من حدته. وذلك لأن الزنجبيل يقلل من
إفراز هرمون فاسبوبريسين في الدم، وهو هرمون يلعب دورا في التسبب في
حالة الغثيان المرتبط بالحركة.
http://im63.gulfup.com/dX52Ol.gif

الفلفل الحار
ينشط الدورة الدموية، يقلل من خطر الإصابة بالجلطات، يساهم في حرق
الوحدات الحرارية وبالتالي يساعد في إنقاص الوزن.

http://im63.gulfup.com/dX52Ol.gif

المستكة
لها دور فعال في الوقاية وتخفيف أعراض سرطان القولون، القضاء على بكتيريا
المعدة الحلزونية، وهي من أكبر أسباب قروح المعدة ،الإثنى عشر ،حرقة
القلب وإرتجاع المريء.

http://im63.gulfup.com/dX52Ol.gif
القرفة
غنية بزيت السينالديهيد الذي يعد مضادا طبيعيا للالتهابات ومسكنا
للألم، وتقوي الدورة الدموية، تطرد الغازات من المعدة والأمعاء، تساعد
على الهضم حيث تعمل على إفراز العصارات الهاضمة.
http://im63.gulfup.com/dX52Ol.gif

ورق اللورا
يساعد على هضم أفضل، ويعتبر مقو للمعدة وفاتحا للشهية، إضافة إلى
أنه يزيد من إفرازات العصارات الهضمية، ويساعد في علاج الدوخة أوالدوار.

http://im63.gulfup.com/dX52Ol.gif
الريحان
يعزز صحة القلب والأوعية الدموية
يساعد على الشفاء من نزلات البرد
تنشيط الرئتين، يعتبر مهدئا للأعصاب ومخففا للصداع والحمى

http://im63.gulfup.com/HB18VA.jpg