|
طريقة عمل خبز النان الهندي
المقادير : كاسه صغيره زيت كاس و ربع ماء دافي ملعقه كبيره خميره فوريه ثلاث ملاعق سكر رشه ملح ثلاث أكواب دقيق ابيض الطريقه: تقومي بجمع المقادير الجافه وتحركينها بملعقه خشب حتى تتجانس ثم تضعين عليها المقادير السائله وتعجنيها جيدا ثم تكوريها هكذا ثم تغطى لمده ربع ساعه او حتى يتضاعف حجمها هذا حجمها بعد ان تتضاعف الحشوه : جبن شدر ثم تقومين بقطع جزء من العجينه وتحشينه بالجبن بهذه الطريقه ثم تكوريها بحيث تكون مثل الكره هكذا وتقومين بعدها بفرد هذه الكره بالفرادة او(الشوبك) مع رش السطح والعجينه والفراده بالدقيق حتى لا تلتصق ثم ضعيها في الصينيه الخاصه بالفرن واتركيها لمده عشر دقائق حتى تختمر قليلا بعدها ادخليها للفرن بدرجه حراره معتدله مع فتح الشوايه العلويه بمعنى اصح افتحي الفرن اعلى واسفل ملاحظة : يجب تسخين الفرن قبل وضع الخبز |
مشكوره حبيبتي ع الوصفه
|
تسلمي عزيزي...الله يعطيك العافيه
|
يعطيك العافيه زين نتعلم اموووووت بالنان وعليه سمن رووعه |
بالعااااااافيه ع قلبكم
يسلمووو \\ع الطله الحلوه |
رووووووووووووووووعة
يسلمووووو حبوبة |
مشكووووووووره خيتووو شكله واااااااااايد شهي... تحمست أسويه... |
من الصورة يبين لذيذ ,,,
تسلمين |
ربي يعااافيكم ... تعالوا كل يوم هههههه
|
| الساعة الآن 01:30 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
][ ملاحظة: جميع المشاركات تعبر عن رأي الكاتب فقط ولا تمثل راي ادارة المنتدى بالضرورة، نأمل من الجميع الالتزام بقوانين الحوار المحترم ][