حركه البطاط ولحم المفروم والبشاميل بالفرن
 

احلى شي جربوها انا جربتها بس مره لذيذه


المقادير :


نص كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
صلصة بيتزا أو معجون طماطم
بهارات - ملح
بطاطس مسلوقة (الكمية حسب الرغبة) + شويه حليب
بقدونس مفروم



مقادير صلصة البشاميل :


3 أكواب حليب
3 ملاعق كبيرة زبدة
3 ملاعق كبيرة دقيق

جبن موزاريلا للتزيين



الطريقة :


- نقوم بتحمير البصل ثم اضافة اللحم المفروم والبهارات مع تفتيته حتى ينضج وينشف.. يضاف الملح.
- نضيف قليلا من الصلصة الى اللحم، حتى يصبح لونه محمر..
- نهرس البطاطس مع شوية حليب والملح والبقدونس ونشكله كرات، عددها يكفي لتغطية الصينية.

نعمل البيشاميل

الدقيق يحمر فى الزبدة حتى يصفر لونه و نضيف الحليب فيه مع التحريك المستمر ثم وضعه على النار وتحريكه حتى يثقل الخليط و متنسوش الملح و الإبزار الابيض
- في صينية نضع اللحم المفروم ثم نصب البشاميل فوقه، ثم نصف البطاطس فوق البشاميل.
- نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن..

نضع طبقه البشاميل


البطاطس كورناها و رصيناها فوق البشاميل




ورشينا فوقها جبن الموتزاريلاtongue.

عاااااااد الوهو خف شوي عليها

تسلمي خيتوووو على طريقة

تقبلي مروري

افا بس اقرب
ههههههههههههههههههههه بعدين خير


تسلم خيو

تسلمي فديتج

لا تحاتي اقدر عليه ههههههههههههههههههههههههههه

تسلمي فديتج