منتديات جعلان

منتديات جعلان (http://www.jalaan.com/index.php)
-   جعلان للمواضيع العامة (http://www.jalaan.com/forumdisplay.php?f=2)
-   -   هام جدا قهوة (( قهوة طبيعية ... كوبي لواك)) فتوى وصور وتوضيح (http://www.jalaan.com/showthread.php?t=23144)

ابو جاسر السنيدي 02-04-2008 10:30 AM

هام جدا قهوة (( قهوة طبيعية ... كوبي لواك)) فتوى وصور وتوضيح
 
مرحبا اخواني وصلتني هالمعلومة في ايميل العمل وحبيت انقلها لكم

ولو اني ما اعرف هالماركة قبل ولله الحمد
واعتقد اغلبيتنا ما يعرفها وربما البعض جربها

ما اطول عليكم وانقل لكم الخبر 36_15_5[1]

هام جدا قهوة (( قهوة طبيعية ... كوبي لواك)) فتوى وصور وتوضيح




اغلى قهوة في العالم ولكن يععععععععععععععععععععععععععععععععععع !!!!!



والعالم طايحين شرب في هالقهوة . . .


((قهوة طبيعية ... كوبي لواك))


...أحب أن أقول أني توجهت إلي فضيلة الشيخ : أحمد حجي الكردي ... عضو هيئة الإفتاء في دولةالكويت ...



[IMG]outbind://29/image001.jpg[/IMG]


http://www.islam.gov.kw/site/fatwaa/cv.php


بناء على رغبت البعض منكم وللمعرفة ...بالإستفـــسار والسؤالالتالي:السلام عليكم ورحمةالله وبركاته ...فضيلة الشيخ ...هذه نبذة مختصرة عن القهوة والمعلومةالمذكورة عنها ...جزاك الله خيراً أفتني في جواز شربها ... لإنهاء الجدل الدائرحولها ...ولك جزيل الشكر والعرفان ...



قهوة الكوبي لواك



http://www.yy44.net/upfiles/VS805228.bmp







بداية معرفتي بها عند متابعتي لإحدى المسلسلات الأجنبية كان على ما أتذكر مسلسل التحقيقات : CSI وكالة المخابرات المركزية .... المهم أثناء تحقيقهم في إحدى القضايا كان دليلهم هذه القهوة وذكروا هذه المعلومة ... (( أي معلومة ؟؟؟ تابعوا معي وستعرفون )) ... فأسرعت أجمع ما أستطيع عن هذه المعلومة ولأتأكد بنفسي .. http:///المعلومة تذكر: أن قهوة كوبي لواك من اندونيسيا , والتي تعد نادرة وباهظة الثمن وذلك بفضل الطعم والرائحة الفريدين المميزين لها ... لا تقطف من الأشجار وتعد لتصل إلينا هكذا ... ولكن تخرج من معدة حيوان صغير شبيه للقط وأبن عرس ... هذا الحيوان ثدي ومتسلق لأشجار... يعدونه آكل للحوم والنباتات معاً، فهو يتغذى على أنواع من الفاكهة مثل المانجو والحشرات الصغيرة ... ولكنه يحب ثمار القهوة والتي ينتقيها بعناية بالغة وباهتمام شديد ... وعند تناوله لثمار القهوة الحمراء الشبيهة بالكرز يخرج حبوب القهوة في أراضي الغابات الاندونيسية بجانب مزارع القهوة ... فيقوم المزارعون أو العاملون بانتقاء هذه الحبوب وغسلها وتحميصها لصنع أفضل وأثمن قهوة في العالم ... هذا الحيوان الصغير يساعد على تخمر وتفكيك بروتينات حبوب القهوة عن طريق الأنزيمات والمواد الكيميائية التي تفرزها معدته أثناء مرور هذه الحبوب في جهازه الهضمي .






ابو جاسر السنيدي 02-04-2008 10:30 AM

وبما أني مهتم بعلم الحيوان فلنتكلم بشكل بسيط مختصرة للتعرف على هذا الحيوان ... يعرف عند ترجمة اسمه للعربية باسم: الزباد. وهو مستوطن في شرق جنوب أسيا وفي جنوب الصين . وبشكل أخص تحدث الكثير عن تواجد هذا الحيوان في ماليزيا ، أثيوبيا واندونيسيا ...
التصنيف العلمي لهذا الحيوان هو كالتالي :
[align=center]Kingdom: Animalia
Phylum: Chordata
Class: Mammalia
Order: Carnivora
Family: Viverridae
Subfamily: Paradoxurinae
Genus: Paradoxurus
Species: P. hermaphroditus[/align]
ويعرف عامياً ب : Common Palm Civet أو بـ Asian Palm Civet أو كما يعرف في اندونيسيا و ماليزيا بـ : Musang ... وأسماء أخرى كثيرة لتصف هذا الحيوان الصغير .
وهذا الحيوان يوجد في سيريلانكا أيضاً ويعرف بلهجتهم المحلية بـ : Uguduwa .. وهناك يشكل هذا الصغير تهديد وخطر للسكان حيث تقوم الأنثى بوضع ( ولادة) صغارها في أسقف وعلية بيوت معروفة هناك وتسبب مصدر إزعاج وأصوات منفرة ناتجة عن حركتها وعراكها فتحرم أصحاب البيت بسببها من النوم.


http://www.yy44.net/upfiles/ubu05609.bmpوالسؤال الذي قد يرد على ذهنكم بعد هذا النقاش الطويل هو: كيف يبدو طعم هذه القهوة الأسطورة؟نقلاً عن موقع Indonesian Grocery Inc. Jakarta, Indonesia التي تعد المُصدر الرئيسي للقهوة والشوكولاته وتسويقها على الانترنت بأن طعم قهوة الكوبي لواك ليس له مثيل، تتمتع بنكهة قوية غنية مع مقدار ضئيل من الكاراميل أو الشوكولاته. مصطلحات أخرى استخدمت في وصف طعم القهوة كانت: ترابي، عتيق وغريب. قوامه تقريباً شديد الحلاوة وسلس .

http://www.yy44.net/upfiles/75D05630.bmphttp://www.yy44.net/upfiles/cHR05739.bmp

حلقة نقاش أخرى أطرحها معكم .. من خلال رجوعي وبحثي في المواقع المختلفة كما سترون في بعض الروابط التي أمددتكم بها .. وجدت أن جميع ردود أفعال القراء العرب منهم الاشمئزاز والرفض للفكرة وتكرار القول : الحمدلله على نعمة العقل ... بالفعل الحمدلله على نعمة العقل ... ولكن هذا الموضوع ليس له شأن بهذا الموضوع سوى ما سعى له الناس برفع سعر هذه القهوة ليصل ثمن رطل من هذه الحبوب إلى 175$.
http://www.sndoqy.com/uploads/046c1f5d90.bmp
http://www.yy44.net/upfiles/BdJ05850.bmp

كلمات مساعدة ( Key word ) لمساعدتكم في البحث عن هذا الموضوع في محركات البحث المختلفة :

باللغة العربية :
أغلى وأندر قهوة
كوبي لواك
حيوان الزبادباللغة الإنجليزية:
• Kopi Luwak
• Kopi Luwak Coffee
• Common Palm Civet

http://www.sndoqy.com/uploads/65caa23418.bmpوفي النهـــــــــاية أتمنى لكم يوم سعيدة وكوب قهـــــــوة منعش http:///
__________________
وشكـــراً ...
الاجابة :بسم الله الرحمن الرحيمالحمد لله رب العالمين، وأفضل الصلاة وأتم التسليم، على سيدنا محمد خاتم الأنبياء والمرسلين، وعلى آله وأصحابهأجمعين، والتابعين، ومن تبع هداهم بإحسان إلى يوم الدين، وبعد :
فإذا ثبت أن هذهالحبوب يأكلها هذا الحيوان ثم يخرجها من دبره مع فضلاته وأقذاره، فلا يجوز أكلها، لأنها نجسة ..
والله تعالى أعلم .
http://www.islam.gov.kw/site/fatwaa/fatwaa_detail.php?fatwaa_id=3977
هذا ما أفادني به فضيلة الشيخ جزاه الله خيرا ....

وإذا أستطاعأحد منكم سؤال آخرون من العماء والشيوخ فلا يبخل علينا بما وجـــد ....

http://www.abunawaf .com/post- 6409.html

راعي صوغان 02-04-2008 11:01 AM

جزالك الله خير علا هذي الافاده بس لا تخاف علينا نحن البدو نشري قهوه من السوق سيلان ونرتبها في البيت وحطلها الزعفران والهيل وتشم ريحتها علا بعد كيلو

ابو جاسر السنيدي 02-04-2008 12:52 PM

هلابك راعي صوغان

العفو

وثل ما قلت انت ^_^ سيلان وزعفران ابرك منه

بس مرات تروح محلات ومقاهي راقية

وتشرب قهوة بس بدون ما نعرف ما ركتها الله يعين


^_^

ميمي الصغيره 02-04-2008 02:47 PM

مشكووووووور عالخبر الكرييهه لاعت كبدي
والحمدلله ماشربت منها ولا بشرب منها

ابو جاسر السنيدي 02-05-2008 08:53 AM

هه ميموه عينك كريه

هذا للتنويه

بعدنا جالسين نحذر


هه اوكي ثانكس ع المرور

شواطئ الأشخره 02-05-2008 09:22 AM

الحمد لللللله
الحمد لله
الحمد لللله
يوم اني ما اشرب القهوه اصلا
اف شو هالناس
شو هالقرف
وع وع وع وع
الله يكملنا بعقلنا
الحمد لله مليون مره

المشمشة 02-08-2008 09:36 PM

يالله !!!!
شي محد يتووووقعه الصرااااحه..

تسلم بوووووجاااااسر ع الموضوع
يعطيك العااااااااافيه

التفاحة 02-09-2008 12:09 PM

وبويااااااا36_1_25[1].
فضيييع!! كل هذااا وبعد اغلى قهوه!!
شوو هالنااس!!؟؟

مشكـــــــوووور
بوجاســـر
ع الموضوع الحلوووو المميـــز..
مااشي غريب دووم مواضيعك مميزة.

36_1_11[1].

ابو جاسر السنيدي 02-10-2008 02:20 PM

اخواني

شواطي

المشمشة

تفاحة المميزة

شكرا ع المرور الطيب


الساعة الآن 12:14 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
][ ملاحظة: جميع المشاركات تعبر عن رأي الكاتب فقط ولا تمثل راي ادارة المنتدى بالضرورة، نأمل من الجميع الالتزام بقوانين الحوار المحترم ][