كل ما تحتاجينه

250 غرام زبدة
2 ملعقة كبيرة قشر برتقال، مفروم ناعم
330 غرام سكر ناعم
4 بيضات
225 غرام طحين مخلوط بخميرة
75 غرام طحين عادي
2 ملعقة كبيرة عصير برتقال طبيعي
60 غرام لوز مطحون
150 غرام توت عليق طازج أو مجمد
20 غرام لوز مقشور
سكر بودرة
كريم شانتيه
مقادير الكاسترد:
2 ملعقة كبيرة مسحوق كاسترد
55 غرام سكر ناعم
250 مل حليب محضر من حليب بودرة كامل الدسم
1 ملعقة فانيلا

طريقة التحضير

لتحضير الكاسترد

• إخلطي مسحوق كاسترد مع السكر في إناء صغير
• أضيفي الحليب المحضر من حليب بودرة كامل الدسم
• أتركي المزيج على النار حتى يغلي ويغلظ قوامه، دعيه يبرد
• أضيفي الزبدة وفانيلا بودرة
• غطي الكاسترد بغلاف بلاستيكي لمنع تشكّل قشرة صلبة، ثم ضعيه في الثلاجة

لتحضير الكعكة:

• أخلطي الزبدة، قشر البرتقال المفروم والسكر في وعاء كبيرحتى يصبح خفيفاً ناعماً
• أضيفي البيض وأخلطي
• أضيفي الطحين وعصير البرتقال واللوز واخلطي
• وزعي 2/3 كمية خليط الكيك في صينية فرن مدهونة. وزعي كمية الكاسترد فوق خليط الكيك، ثم ضعي ما تبقى من خليط الكيك فوق الكاسترد
• ضعي توت العليق واللوز المقشور فوق الكيك
• اخبزي لمدة ساعة و 25 دقيقة في فرن على درجة حرارة 170˚م (338 ˚ف).
• رشي سكر بودرة فوق الكيك
• قدميه مع كريم شانتيه ، وبالهناء والعافيه

شكلللها يهبل ويشهي ......
يعطييييييك الف عاااافيه خطروشة ع الوصفة الررووعه .

آحلى خطفةة،،
منور عسول ..........~ْ

يم يم مرة حلوة شكلها لذلذ يعطيج العافية

آحلى خطفةة،،
منورة عسولةة ..........~

يعطيك العافيه