منتديات جعلان > جعلان العامة > جعلان للسياحة والتراث | ||
طريقة عمل المظبي الجعلاني ...بالصور |
الملاحظات |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
مشرف
![]() ![]() ![]() ![]()
![]() غير متواجد
|
![]() بسم الله الرحمن الرحيم
هلا اخواني وخواتي اليوم جايبلكم طريقة عمل المضبي الجعلاني في العيد نبدا على بركة الله ،،،،، طبعاً في الاول لاوازم المضبي الاساسية وهية الحفرة بهذا الحجم حجارة من الوديان وتكون في نفس هذا القياس وبنفس النوعية لعلمكم بان توجد حجارة لاتنفع وتنفجر من قوة حرارة النيران حطب من السمر الخالص ويكون من السيوح ويابس زين زين وبعدها تجهيز لوازم الذبح من صواني وغيرها وبعد سلخ التيس وذبحها بهذي الطريقة يتم تقطيعها والكل مر في هذي المراحل وبعدها يتم فسخ العظم من اللحم وهذي الطريقة اصعب طريقة واسمها (( التضليع )) عملية تحتاج فن ومهارة وجودة في مسك السكين وبعدها يتم بصف الحطب في الحفرة ووضع الحجارة علية من اعلا بنفس الطريقة التي بصورة وبعدها يتم تشعيل النار في الحطب لكي تسخن الحجارة ومن بعد ان تضع النيران اوزارها يتم صف الحجارة بطريقة مهذبة وبعدها ارمي اللحم في الحجارة بطريقة فنية والنتيجة سوف ترون تحت هذي الصورة هذي النتيجة اللحم جهز والكل معزوم معانا اليوم تفضلو مافي غريب غير الشيطان وقولو بسم الله الرحمن الرحيم وهذا وتم بحمد الله العيد وكل عام وانتم بخير با العيد السعيد عساني وصلت الفكرة لكم بكل تفاصيلها والشباب الي يحبو الرحلات ترا هذي الطريقة زينة لرحلات جربوها للي ماجربها وسئلو عن نتائجها للي جربوها
|
جعلاني فضي
![]() ![]() ![]() ![]()
![]() غير متواجد
|
![]()
ايوااا احين شفت الطريقه للمظبي بس لازم الحصى يكون منظف زين مازين ..!
تسلم الاسيف على الطرح الطيب والمنسق منص وبك
|
عضو شرف
![]() غير متواجد
|
![]() مــَـَــــږحپاا پاڷڜــَـَـيۈڅ . . . يعطْيــَـَـڱ اڷعاڤيـــه اڅــَـَـۈي عڷــــے ها اڷمچهۈۈد . . . اڷڝږاحـــه يۈعتِنا ^^ پـــس نحن نســـۈيه پطْږيقه ڠيــَـَـږ . . . ما نحطْه ڤۈق اڷحڝــَـَــے ! نحطْه ڤمندۈس ۈاڷحڝـے يڱۈن تِحتِ اڷمندۈس پس ما يڷمس اڷڷحم ۈندڤنه ڷمده 40 دقيقه اۈ ساعه . . . .,~
|
شْـمِــوخ جْـعْـِلْاٌنــيْ |
مشاهدة ملفه الشخصي |
إرسال رسالة خاصة إلى شْـمِــوخ جْـعْـِلْاٌنــيْ |
البحث عن كل مشاركات شْـمِــوخ جْـعْـِلْاٌنــيْ |
نائب المدير العام
![]() غير متواجد
|
![]()
بالفعـــــــــــــــــــــــل ابدعت
وتاااااالقت على نقل الخطواااات الجميله ماشاءالله عليك مبدع الصراحه مااااا قصرت وزين انا كلناه جريب هع كان بكره راح اذبح من شوق المضبي يسلموووووو الاسيف مجهود رااااائع
التعديل الأخير تم بواسطة pc_point ; 11-23-2010 الساعة 10:24 PM.
|
جعلاني ظفاري |
مشاهدة ملفه الشخصي |
البحث عن كل مشاركات جعلاني ظفاري |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|