يا عيني يا غرور والله شهيتيني‏^‏.‏*_‏ تسلمين الغلا ع الأطباق الحلوه وتسلم ايدينك الحلوين ^^/ لا تحرمينا من طلتك‏^‏‏^‏

؛( سويتsweet الرافيلو )؛








المقادير
1_ظرفين دريم ويب
2_علبة قشطة
3_كوب حليب بودرة
4_كوب جوز الهند (نارجيل)
5_بندق أو كاكاو مالتيزرز
ف الخلاط
دريم ويب + قشطة نخلطهم مع بعض لين يتجانس الخليط
بعدين نضيف كوب حليب بودرة + جوز الهند للخليط ونخلطهم خلط يدوي ونحط الخليط ف الفريزر لمدة 10 دقائق فقط
نكور العجينة لكور صغيرة ونحشيهآ بندق أو مالتيزرز ونكورها
ونحطها بكمية بسيطة من جوز الهند عشان تتغطى ~
ونحطها فأصغر حجم لأوراق الكب كيك


شغلته حلوة وما يباله شي
وطعمه حلو
بالهنا والشفآء

(سمبوسة البيض + سمبوسة البيتزا )

برعاية فلفل بو يحرق






مقادير سمبوسة البيض:






بيض مسلوق

مايونيز بالفلفل

جزر مبشور

ملح

فلفل أسود= حسب الرغبه

عجينة سمبوسه

بصل = حسب الرغبه

الطريقة:





تخلط جميع المقادير ثم تحشى بعجينة السمبوسه ثم تقلى ف الزيت

=>> طعمها رووووعه



مقادير سمبوسة البيتزا:

بصل
طماط
فلفل رومي
زيتون
جبن موزريلا
معجون طماط + كاتشب
ملح
بهارات

الطريقة:

تقلى المقادير السابقة ع النار ما عدا جبن الموزريلا يضاف لاحقآ بعد ما

ترفع المقادير عن النار ثم يحشى بها

عجينة السمبوسه ثم تقلى ع الزيت=>> رهييييييييييييييبه

(حلى المأمونية) = طعمها قريب من طعم ليالي لبنان





المقادير:


كوبان صغيرة سكر
4 كوب صغير ماء
2 ملعقة سمنة
كوب صغير سميد
ملعقة صغيرة ماء ورد أو زهر
علبة قشطة طازجة أو معلبة
قرفة ناعمة للزينة



الطريقة:


- ضعي الماء و السكر على النار و دعي المزيج حتى يغلي .
- في هذا الوقت ضعي السمن و السميد على نار هادئة و قلبي حتى يشقر السميد , اضيفي مزيج الماء و السكر و غطي الوعاء و دعيها على النار الهادئة مدة 10 دقائق تقريباً حتى تشتد قليلاً ثم ابعديها عن النار و دعيها مغطاة , ستلاحظين أنها ستسمك و تشتد .
- ابعديها عن النار و اضيفي ماء الورد أو الزهر و اسكبيها في طبق التقديم , ضعي فوقها القشطة و رشي القرفة وضعيها في الثلاجه حتى تتماسك..


ملاحظه:

يمكن تقليل كمية السكر حسب الرغبه=>> أنا قللت لأن ف المقادير وايد سكر..بالهنأ

.


.

( خلية النحل) طريقه هششه و لذييييذه





المقادير:


قريــبــآ .....

.


.

.

.


العجينه الذهبية : روعه ... تنفع للخلية وللكروسون والفطائر..

المقادير:


2ونص كوب طحين
علبة روب زبادي
م ك وشوي خميرة فورية
م ك وشوي بكينج بودر
ربع كوب زيت
نص كوب لبن سائل أو حليب=>>ويفضل حليب
م ص ملح
3م ك سكر.


الطريقة:



نخلط كل المقادير وتعجن وتدهن بالزيت وتترك تتخمر ربع او ثلث ساعه..

.

.

حلى بسيط: جوزيه بالقشطه= سريع التحضير ولذييذ





المقادير رقم1:


2بيض/ 1كوب جوز الهند/نصف كوب زيت/1كوب لبن/2فنجان قهوه سكر


مقادير رقم2:


نصف كوب طحين
ملعقه صغيره خميره بكنج بودر


الطريقه:


تخلط المقادير مع بعض ثم يضاف للخليط : طحين و بكنج بودر/تدخل الفرن ولما تجهز نصب لها شيره ولما تبرد ندهنها بقشطه _يرش بفستق مبشور ع وجه الحلى حسب الرغبه.القياس كوب ماء صغير.


.



بالهنا
.

هذه معكرونه بالباشميل=>>حجم عائلي..من إعدادي


.


.

عُـدنـآإ



كيـك النسسكـآإفيه


المقـآإديـر

2 كـوب طحيـن
1 كـوب سكـر بودره
1 كـوب زيـت
1 كـوب حليـب سـآإئـل
3 بيضـآإت
2 ملعقـه صغيـره بكنـج بودر
2-3 ملـآإعـق طعـآإم نسسكـآإفيـه

الطـريقـه


نخـلط الـزيت و البيـض و حـليب بعـض
بعـدهـآإ نضيفهـم مع المقـآإدير الثـآإنيه

تجـربتـي







لــذيـذه حيييـل



تستحـق التجـربه

جمــآإنــوؤه

تسسـلم ديـآإتـج