السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم بسبب عياز العضوات ودلعهن جايب لكم طبخة بعنوان صينية الدجاج والبطاطس

المقادير:

حبتين بصل، حبتين بطاط، فلفل بارد، باذنجان، طماطم، دجاج، معجون طماطم، ليمون

الطريقة:

اولا: نطبخ الدجاج في ماء وبهارات لمدة ما بين نصف ساعة الى ساعة



ثانيا: نقوم بتقطيع البصل والبطاطس والباذنجان والطماطم الى دوائر و نضعهم بالصينية بالترتيب





ثالثا: نضع الدجاج فوق الخضروات في الصينية ومن ثم نضع طبقة اخرى من الخضروات باستثناء الطماطم





رابعا: نجهز خلطة مكونة من ماء، صلصل، ليمون، بهارات ونسكبها في الصينية ونضع الصينية في الفرن لمدة ساعتين الى ثلاث



يقدم مع أرز، سلطة، شطة







وبالهناء والشفاء

وفي انتظار انتقاداتكم