بسم الله الرحمن الرحيم
..اليوم كنت أدور على طبخهـ حلووهـ حق العصريـــهـ..تميت ادور وادور في Google
>>> الله يخليه لنــا ههههه
المهمـ جا فيـ بــالي دونــاتـ بالفرن...قلتـ خفيف وافضل من تقليتهـ لان بيكون زيوتـ فقلتـ افضل الفرن ناشفه..
حصلت وصفة حلووة والزيت فيها قليل ..وكل مقااديرهـ خفيفهـ وحلوة
المقاديــر:
كوب ونص ماي دافي
ربع كوب زيت
فنجان سكر
ملعقه كبيرة بيكنج بودر
ملعقه كبيرة خميرة فورية
6 ملاعق حليب بودر
طحين ( مالها كمية معينه وبخبرك بالطريقة بعدين)
الطريقه ::
نخلط المواد النااشفه قبل(حليب- خميرة فوريه-بيكنج بودر-سكر) بعدها نخلط فيه الماي والزيت ونحركه مده دقيقتين او 3دقايق لحد ما نحس ان المقاادير تجانست
الحين جا دور الطحين نبدأ نكب الطحين شوي شوي..لين نحس ان العجينة تماسكت... هنيه راح نلاحظ ان العجينه لينه ومش قووية وايد المهم سهل تكويرها نعجنها لين متصير العجينه دائرية
الحين نتركها ترتاح لمده ساعتين...وبعدها نبدا نشكلها على شكل اقراص ونفتح لها فتحه من الوسط..ومن نوزعها على الصينية نتركها ربع ساعه... وندخلها الفرن لين تحمر من فوق وتحت..
من نطلع الصينية من الفرن ندهن الدونات بـ زيده ونرش فوقها سكر ناعم او ممكن ككاو( مثل جلكسي و اي نوع تحبوه طبعا قبل نذوب الككاو)
وبكذيه طبختنا خلصت ومتاكده راح تعجبكم مثل ما عجببتني
وهذي صورة لدونات من تخلص جبتها من النت لاني ما صورت
