منتديات جعلان - عرض مشاركة واحدة - شوربة عدس (( الدال ))
عرض مشاركة واحدة
  رقم المشاركة : [ 1  ]
قديم 04-11-2006, 09:12 PM
جعلاني متميز


المشاركات
791

+التقييم

تاريخ التسجيل
Nov 2005

الاقامة
أعماق مسقط

نظام التشغيل
oman

رقم العضوية
1005

مرجان is on a distinguished road
غير متواجد
 
افتراضي شوربة عدس (( الدال ))


المقادير :

1- كوب عدس أحمر
2- بصلة مبشورة
3- فصين ثوم مبشورات
4- حبة طماطم مبشورة
5- حبة فلفل أخضر حار
6- مكعب خلاصة مرقة الدجاج
7- كوب ماء


الطريقة :

1- يغلى العدس مع الماء وخلاصة مرقة الدجاج حتى النضج
2- يخلط بالخلاط
3- يسخن زيت ويضاف إليه البصل والثوم والطماطم حتى
تذبل المكونات وتسكب على حلة العدس الجاهز وتترك
حتى تستوي كلياً وتتماسك.
4- تقدم مع ليمون ورشة فلفل أود وتؤكل بالهناء.




أتمنى لكم الهناء بالصحة والعافية









توقيع مرجان

.......................................
مرجان ..
وجه محترق كالحرة بلهيب الشمس
مرجان..
يقرؤني في التاريخ الماضي
بالقطعة والحرف
بالكسرة . والضمة
أحياناً بالفتح
وحيناً بالحذف
فألملم أطراف الأحداث
وأنظمُها في خيط الكلماتْ
حتى تشهقَ..
أن لا مرجانَ.. سوى مرجانْ !!