شاوارما الدجاج المدخنه
خليط الشوارما (أ) :( تقلى جميع المقادير ع النار وتحط ع جنب) دجاجه مطبوخه ومفتته
2 م ك زيت
1 حبة كبيرة بصل مفروم
3 فص ثوم مهروس
1 م ص بهار مشكل
1م ص ملح
1/4 م ص فلفل أسود
1/4 م ص قرفه
2م ك طماطم مفروم
1/4 كوب بقدونس مفروم
صلصة الطحينة (ب) :( سر النكهة الأصلية للشوارما ^^ تخلط جميع المقادير مع بعض)
1/2 كوب طحينه
1/2 كوب زبادي/روب
2 فص ثوم مهروس
1/4 كوب عصير ليمون
1/2 م ص ملح
1/4 م ص كمون/سنوت
1/4 م ص شطة مجروشة
1/4 م ص نعناع مجفف
للتقديم:
أرغفة خبز عربي/شرائح طماط/مخلل أي نوع/شرائح الخس
الطريقة:
في خبز تحطي مقدار أ مع ب مع مخلل وشرايح طماط وخس وشيبس إذا حبيتي وبالعافية..
اممم هالطريقة من مطبخ منال العالم..
هذا هو تطبيقي بنات..والله روووعه وسهله يا ليت تجربنها ^^
بعد شوي بحط طريقة صنع المخللات اللي ف المطاعم ^^
التعديل الأخير تم بواسطة جمانة ; 01-17-2012 الساعة 10:26 PM.
|