منتديات جعلان - عرض مشاركة واحدة



بسم الله الرحمن الرحيم

هلا اخواني وخواتي
اليوم جايبلكم طريقة عمل
المضبي الجعلاني في العيد

نبدا على بركة الله ،،،،،

طبعاً في الاول لاوازم المضبي الاساسية وهية

الحفرة بهذا الحجم

حجارة من الوديان وتكون في نفس هذا القياس وبنفس النوعية
لعلمكم بان توجد حجارة لاتنفع وتنفجر من قوة حرارة النيران

حطب من السمر الخالص ويكون من السيوح ويابس زين زين

وبعدها تجهيز لوازم الذبح من صواني وغيرها

وبعد سلخ التيس وذبحها بهذي الطريقة

يتم تقطيعها والكل مر في هذي المراحل

وبعدها يتم فسخ العظم من اللحم
وهذي الطريقة اصعب طريقة واسمها
(( التضليع )) عملية تحتاج فن ومهارة
وجودة في مسك السكين

وبعدها يتم بصف الحطب في الحفرة
ووضع الحجارة علية من اعلا
بنفس الطريقة التي بصورة

وبعدها يتم تشعيل النار في الحطب لكي تسخن الحجارة

ومن بعد ان تضع النيران اوزارها يتم صف الحجارة بطريقة مهذبة

وبعدها ارمي اللحم في الحجارة بطريقة فنية

والنتيجة سوف ترون تحت هذي الصورة

هذي النتيجة اللحم جهز والكل معزوم معانا اليوم تفضلو مافي غريب غير الشيطان

وقولو بسم الله الرحمن الرحيم

وهذا وتم بحمد الله العيد وكل عام وانتم بخير با العيد السعيد

عساني وصلت الفكرة لكم بكل تفاصيلها

والشباب الي يحبو الرحلات ترا هذي الطريقة زينة لرحلات

جربوها للي ماجربها وسئلو عن نتائجها للي جربوها