منتديات جعلان - عرض مشاركة واحدة



البطبوط

250 غ دقيق ابيض
250غ دقيق القمح الاصفر
20 غ خميرة
ملعقة صغيرة ملح
ماء

نخلط الكل حتى نحصل على عجينة

نكورها ثم نمررها في دقيق القمح الاصفر

نغطيها 5 دقائق حتى يسهل علينا بسطها

نبسطها بالدقيق الاصفر ثم نغطيها حتى تخمر

عندما تخمر نضعها في مقلاة ساخنة ومدهونة بالزيت

عندما تسخن نقلبها قبل ان تنضج