منتديات جعلان - عرض مشاركة واحدة



اليوم بسويلكم فطوووور والكل معزوووم وضيفة الشرف اسومه

حياكم قربوا بلاول معي المطبخ

بطبخ لكم عدت طبخات بس مب لازم احط صور هههه لاني معرف انزل صور
الي يبي يتعلم يدش معنا المطبخ

بلاول بسويلكم الغريبة
طريقة عمل الغريبة

أسهل غريبة
^_^

المقادير ::

1كاس دقيق،
1أصبع زبدة لينة
ملعقة سكر بودرة
ربع ملعقة صغيرة باكنج بودر ..

الطريقة:: - نخلط المقادير مع بعضها حتى نحصل على عجينة لينة
ـ تكور العجينة كور صغيرة ثم ترص في الصينية وتزين بحبات الصنوبر
ـ تدخل الصينية الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تشقرمن اسفل فقط

ـ تخرج الصينية من الفرن وترش حبات الغريبة بالسكر البودرة وتترك لتبرد

وبعدين بسويلكم خليه نحل وفطاير

بنفس العجينة

المقادير سهله ووتنفع لكل العجاين الي تبيها

3كاسات دقيق
فنجان شاي زيت
ملعقة خميرة فورية
وملعقة بكنج بورد
بيضة وحده
كاس واحد مااااااااااااااي

وطبعا تحطي كل الادوات وتصبين الماي شوي شوي
وعجنيها عدل حت لو احد يساعدج
وبعد متجهز العجينه غطي عليها وخليها لمدة ساعة عسب تتخمر
واذا تبي تسوي بلعجينه شيئن يعني خلية نحل وفطائر مثلا ضاعفيى المقادير
امم بقولكم حشوة الفطائر
عندج اكثر من خيار
اممم بيض وجبن:تقطعين البيض المغلي والجبن لقطع صغيرة وحطي لها ملح وفلفل اسود
او بيض وحمص وشوي كركم وملح وكشنيهم بلبصل واذا تحطي فلفل احم يطلع حلووو
3او بيض ودجاج

يعني بكيفج تسوين

انا البارحه مسوتنها فطائر وخليه النحل

بعد شو رايكم اقولكم عن الشوربة

وصفت الوالده الله يخليها بسيطه بس حلوة

المقادير
ملح
شعير
نص ديايه او لحم
فلفل اسود
وقطعه ماجي
ولومي يابس
بصل
صلصل
هع وماي

بلاول يا شطورات حطوا الجدر(الصفريه )بلنار وفيها ماي وملح نفس الي تحطونه للعيش او اسالي مماتج شلون تحطون ولومي يابس
ولا تنسوا الدياي واو الحم بعد ما تنضفيه حطيه بصفريه وخليه يغلي عدل
ووزجي الشعير طبعا بلماي هع
وبعد ما يغلي
طلعي الدجاج وفتتيه لقطع صغيرة
ورجعيه بنفس الجدر
وبوعا ثاني كشني البصل والصلصل واذا تبي تحطي بعد شي من الخضرة بعد احسن
وتكبي التكشين بنفس الجدر الي كان فيه الدياي
وحطي ماجي والشعير واستمري بتحريك
عدل عــــــــدل

وبجي كتبت لكم كم طبخة اعرف لهم

وتحياتي لكم وعسى اكون قد وفيت ولو بلقليل

مع الف سلام