[ بـسڪَويـت الـ ح ـب ❤ ~ ]
❤ ~ المقادير ~ ❤
كوب من الطحين.
1 ملعقة صغيرة سكر .
ملعقتـآن صغيرتـآن بيكنج بـآودر .
½ ملعقة صغيرة ملح .
4 ملاعق صغيرة زبد .
1 ملعقة صغيرة بشر برتقـآل .
1 كوب توت طـآزج مقطع إلى أجزاء صغيرة .
بيضتـآن .
½ كوب لبن .
❤ ~ طريقةالتحضير~ ❤
1- يخلط الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح فى إنـآء، ثم يضـآف الزبد وتقليبه مع خليط الدقيق بـآلشوكة .
2- ثم يضـآف بشر البرتقـآل والتوت.
3- في إنـآء آخر، يخفق البيض جيداً ثم يضـآف إليه اللبن مع التقليب حتى تمـآم الامتزاج.
4- عمل حفرة فى منتصف خليط الدقيق لوضع خليط البيض واللبن فيهـآ، ثم تمزج المكونـآت السـآئلة مع الدقيق حتى يتكون العجين.
5- يفرد العجين فوق سطح منثور عليه الدقيق، ثم تشكل على هيئة قلوب.
6- تخبز قلوب الحب فى الفرن لمدة 12-15 دقيق.
7- يصنع العجين حوالي ثمـآنية قلوب.
لتزيين أعلى الكعك :
1 مربى الفراولة.
وبالعآفيه على قلبكم آلطيب