07-18-2010, 09:53 PM
|
|
هــأإأزأإ طبــق الشــوؤربــه اللــي حــأإملــتنــه المبعــثــره
أإسمــه
شـوؤربـة الهـريـس
المقـاأإأديــر:
1/2 كــؤوب هـريـس
دجــاأإأج مفــروؤم
1 مكعــب خـلـأإأإصـة مـرق الـدجــاأإأج
2 و 1/2 كـوؤب مـاأإأء
جـزر مفــروؤم
تــاأإأبــل
مـلـح
فلفـل أسـوؤد
الطــريقــة ـ
1.نضـع الهـريـس فـے قـدر ثـم نضيـف المـاأإأء (كثيـر) وؤ نضعـه علـے النـاأإأر إلـے أن ينضـج قليـلـاأإأً.
2.نضيـف الجـزر المفـروؤم مـع خـلـاأإأصـة مـرق الـدجـاأإأج مـع الملـح حسـب الـذوؤق.
3.نضـع الفلفـل حسـب الـذوؤق ثـم مـع التـاأإأبـل المقطـع نـاأإأعـم وأخيـراً الـدجـاأإأج المفـروؤم وؤ نسيبـه إلـے أن يغلـظ لمـدة سـاأإأعتيـن وؤ بـاأإأالهنـاأإأء وؤ الشفـاأإأء.
| توقيع ڝَـآפـبَـۃآلـڛـمـۉ |
استغفر الله العظيم و اتوب اليه 
|
|