( 3طماطات - 4 بصلات - حلبة(ما لازم اذا ما باينها) - 2 ليمون يابس - نص حبه فلفل رومي - بزارات سمك )
( وطبعا ما ننسى الهال والقرفة والكمون والفلفل الاسود والورق الهندي )
اللحين السؤال كيف نسوي الكبسه؟؟؟؟؟شوفو السطور الجايه:
1- نغلي العوال - علين يلين وبعدين نقصصه بس باحجام متوسطة.
2- نقصص البصل على شكل شرائح (دواوير) ونحط معه اليمون اليابس و الورق الهندي والقرفة والحلبة ونحركه علين يلين البصل.
3- نحط العوال و بعدين الطماط والفلفل الرومي مع البزارات في الصفريه ونحركه عشان تتداخل كل المكونات مع بعضها.
4- بعدين نصب عليه شوية ماي ونحركه.
5- بعدين نترس الصفريه بالماي ع حسب الكمية المطلوبه و نرش عليه الهال والكمون والفلفل الاسود ونخليه علين يغلي.
6- و من يغلي نعق عليه العيش طبعا بعد ما نكون غاسلينه وناقعينه في ماي 10 دقائق و نقصر ع الغاز و نحطه كذاك علين ييبس الماي منه.
7- حطوه ف صحن و قربوه وكلوه بعدين غسلو المواعين <<كلهن:8::8:
هذي كبسة العوال و الله يهنيكم
كلكم معزومين اليوم عندي علي الغداء .......... ؟؟؟ ما؟؟؟