منتديات جعلان - عرض مشاركة واحدة - خبز جمانه بالصورهه قصدي خبز الحجاز يم يمي..!



السلام عليكم ورحمة الله وبركااته...

صياماً مقبولاً ..وإفطاراً هنيئاً..وعمـلاً متقبلاً..

وأسعد الله أوقاتكم بكل الخير...

اليوم يبت لكم طريقة عمل خبز الحجاز يم يمي لذيييذ اليوووم جربته والحمد لله نال على إعجاب الجميع

بسم الله نبدأ:

المقادير:

2 -كوب شاي- طحين
ملعقه كبيره خميره فوريه
بيضه
ملعقه كبيره سكر
ذره ملح
3 ملاعق كبيره حليب بودره
1و1\4 -كوب شاي- ماء دااافئ
للزينه حبه بركه أو سمسم

الطريقه:

توضع المواد الجافه مع بعض ثم البيضه والماء..

تعجن جيدا وتكوون العجينه مثل عجينه اللقيمااات(((لقمه القااضي او العوااامااات))) لا سااايله ولا ثقيله..

تترك للتخمر لمده1\2 ساعه..

ثم تدهن الصينيه ((دااائريه وسط))

ثم تصب العجينه فيها ويووزع باليد المبلووووله بالمااااء..

ويرش عليها حبه البركه أو السمسم..

وتترك مره اخرى للتخمر لمده 1\4 ساااعه..

يكووون الفرن مشتعل من قبل...

وتحطينه ع الفرن لمده 1\4 الى 1\3 ساااعه...

وفي هذي الاثناااااء نضع في القدر 1\3 اصبع زبده أو سمن و4 ملاعق كبيره عسل ونضعها ع النار حتى يذووب العسل والزبده أو السمن<<<وكل ما كثرتي منها تصير الذ

يحرك باستمرااار ع ناااار هاااااادئه...

وبعدين تطلعيين الخبزه من الفرن وع طوووووووول تصبين عليه بالملعقه العسل والسمن اللي جهزتيه قبل شووي ...

وهاذي صورة الخبز النهائية...

يااااااااااابنااااات لا يفووتكم لذيذه بشكل فضيييع...

وبالهنا والشفا والله يحلي أيامكن/ــم...

ولا تنسوووني من دعواااااتكن...