منتديات جعلان - عرض مشاركة واحدة

 · 04:23 PM

اعزائي المشاهدين
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

وهلا ومرحبا بكم في اولى حلقات برنامج الطبخ المميز

"مع التفاحة أطيب

"

والذي سوف يستمر وياكم طوال شهر رمضان الكريم
وكل عام وانتم بخير. ومبارك عليكم الشهر..

واليوم بنسوي آكله حلووة وخفيفة وطعمها طيب
وسهله واايد.. ممكن اتسوونها ف اقل وقت
وطبق اليوم:

شــــــــوربة المشــروم

واول شي نبدأ ب المقادير..

المقادير :

1 كوب مشروم شرائح
1 ملعقة أكل بصل مفرووم
2/1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
2 ملعقة أكل سمن ( أو تسبدل بالقليل من الزيت )
2 ملعقة اكل طحين ابيض
4 كوب ماء
3 ملعقة أكل حليب بودره
ملح ، فلفل أسود ( حسب الرغبة )
مكعبات خبز أبيض محمصهة

للزينة :

1 ملعقة أكل بقدونس مفرووم

الطريقة:

- يحمر البصل و الثوم في السمنة ( أو الزيت )
يضاف المشرووم ، و يقلب لعدة دقائق ثم يضااف
الطحين و يقلب لمدة دقيقتان على نار متوسطة
الحرارة .
- يذوب الحليب في كوب ماء ساخن حتى يذوب
تماماً ثم يضاف مع بقية الماء إلى خليط المشرووم
و يقلب على النار حتى يغلي الخليط ثم تخفف النار
و يترك لمدة 30 دقيقة بعد أن يتبل بالملح و الفلفل
الأسود .
- يسكب في أواني الشوربة و يزين بالبقدونس المفروم
و بقدم مع مكعبات الخبز المحمصة .

وعليكم بالعااافيه

وتابعونا ف حلقة جديدة ان شااءالله من برنامجنا
" مع التفاحة اطيب"
ومع السلامــــة