يشعر الكثير منا بعد تناول الوجبة بالرغبة في تناول قطعة حلوي أو شوكولاته حيث يعقبه علي الفور إحساس بالهدوء والسعادة الداخلية..
ويفتقد هذا الإحساس تماما إذا اضطر إلي إتباع نظام غذائي بهدف تقليل الوزن.. ويتساءل عن السر في قطعة الشوكولا وعن إمكانية تناولها أثناء الرجيم..
يجيب علي هذا التساؤل د.شريف عزمي استشاري التغذية والسمنة وعلاج الآلام قائلا: إن سر الإحساس بالانتعاش والابتهاج الذي تبعثه الشوكولاته في النفس يرجع إلي مادة الكافيين التي تعتبر منشطا فعالا للجهاز العصبي وعاملا مهما يخلصه من التعب والإجهاد فيتولد علي الفور إحساس بالراحة والهدوء والسعادة..
كما يتوافر في الشوكولاته نسبة من السكر تعمل علي رفع معدل هورمون السيروتوينين وهو الهرمون المسئول عن المزاج.. ولكن كما يقول المثل أوله حلو وآخره مر بمعني أن تناول هذ ه النوعيات من الحلوي يؤدي إلي إدمانها فيفتقدها الجسم إذا حرم منها ويعاني من الإحساس بالرتابة والاكتئاب..
لذلك فإن النصيحة التي يقدمها د.شريف عزمي تتلخص في تناول قطعة صغيرة منها بشرط أن يتم تناولها ببطء للاستمتاع بمذاقها الطيب أولا ولمنح مراكز الإحساس بالشبع الموجودة علي طرف اللسان فرصة الاكتفاء بهذا القدر القليل لرفع مستوي هورمون السيروتويني في المخ.
وينصح من يرغب في تناول الشوكولاته أثناء الرجيم بتناول قطع صغيرة من الأنواع الخالية من السكر..
ويشير في النهاية إلي حقيقة علمية مهمة تؤكد أن الحلوى أو الشوكولاته وحدهما لا يكفيان لرفع الروح المعنوية..
إذ يجب أن يصاحب ذلك ممارسة الرياضة لمدة30 دقيقة يوميا لأنها تساعد الجسم علي إفراز هرمونات طبيعية تخلصه من الإحساس بالألم والتعاسة والتوتر وتضبط المزاج
والله يحلي ايامكم