أكد خبراء الأعشاب أن تناول 450 مليلتر من الشاي بصفة يومية يمثل الوقاية الأفضل من الاصابة بالسمنة والبدانة، بشرط أن يتم ذلك من دون تناول أى نوع من المواد الغذائية معه أو خلطه بسوائل أخرى كاللبن، فيما تتعاظم فعاليته إذا ما تم مزج أعشاب الشاى الأخضر بالشاي الأحمر. وأوضح الخبراء أن الكافيين والعناصر الموجودة فى نبات الشاى تعمل على امتصاص السعرات الحرارية وتخفيض مستوى الدهون فى جسم الانسان خصوصاً فى مناطق البطن والأرداف. حيث أثبتت دراسة مقارنة أن أولئك الذين يتنولون الشاي بانتظام ولفترات طويلة تقل نسبة الدهون فى أجسامهم بنسب تتراوح بين 30 الى 40 بالمائة قياسا بأولئك الذين لا يحتسونه. فى الوقت نفسه حذرت الدراسة أولئك الذين يعانون من النحافة الناتجة عن نقص الحديد من تناول الشاي فيما بين الوجبات الغذائية أو خلالها.