المقادير:

3بيض+ 2/11كاس طحين + 4 /3كاس سكر+ 1كاس زيت +1 علبه زبادي +1ملعقه بيكنج بودر+ فانيلا (للتغطيه) 2/1علبه كبيره حليب محلى مركز + 2/1كاس سميد خشن


الطريقة:

يخلط البيض والسكر والفانيلا لمده دقيقتان في الخلاط ثم يضاف اليهم الزيت ونخلطهم مع بعض ثم نضيف اليهم الطحين والزبادي والبيكنج بودر ثم يوضع الخليط في صنيه فرن دائريه وتدخل الفرن لمده نصف ساعه ثم تخرج من الفرن وتترك تبرد لمده نصف ساعه ثم نضع فوقها الحليب المحلى المركز ونحمر السميد على النارمن دون زيت حتى يصبح ذهبي اللون وننثره فوق الكعكه.