منتديات جعلان - عرض مشاركة واحدة



اليكم المقادير:

دجاج_ بصل - طماطم-
ثوم وزنجبيل وفلفل اخضر مدقوقين مع بعض
قوطي روب- مكعب ماجي- وكيس كنور بهارات برياني
كركم -ليمون -وبهارات- كزبرة خضرا- بهارات حب

الطريقه:
اول شي نقطع الدياي ونحط عليه ليمون وقليل من بهارات الكنور وشوي كركم .ونخليه شوي
وبعدين نقليه

ثاني شي البصل نقسمه قسمين الاول نحمره لين يصير بني ونخليه على جنب

وبعدين القسم الثاني من البصل نقليه ونحط عليه الثوم والزنجبيل والفلفل الاخضر والبهارات الحب
ونحط عليه الطماط وعقب نحط عليه الدياي وعقب الروب والكزبره وشوي ماي وتخلينه نصف ساعه

في هذه الاثناء نكون مفورين العيش ومخلينه على جنب نحط في قاع الجدر شوي عيش ونحط عليه لون ونخلط وعقب نحط البصل البني اللي سويناه قبل وخلطة الدياي وعقب طبقة عيش وتنخليه يتسكر.

وهذا الشكل النهائي للطبق:

وهاي صوره اقرب للتعذيب

وهني وعافيه.. جربوه واااااااايد لذيييذ