منتديات جعلان - برياني دجاج حيدربادي

اليكم المقادير:

دجاج_ بصل - طماطم-
ثوم وزنجبيل وفلفل اخضر مدقوقين مع بعض
قوطي روب- مكعب ماجي- وكيس كنور بهارات برياني
كركم -ليمون -وبهارات- كزبرة خضرا- بهارات حب

http://im4.gulfup.com/2011-06-28/130924593542.jpg

الطريقه:
اول شي نقطع الدياي ونحط عليه ليمون وقليل من بهارات الكنور وشوي كركم .ونخليه شوي
وبعدين نقليه

ثاني شي البصل نقسمه قسمين الاول نحمره لين يصير بني ونخليه على جنب

http://im4.gulfup.com/2011-06-28/1309246220943.jpg

وبعدين القسم الثاني من البصل نقليه ونحط عليه الثوم والزنجبيل والفلفل الاخضر والبهارات الحب
ونحط عليه الطماط وعقب نحط عليه الدياي وعقب الروب والكزبره وشوي ماي وتخلينه نصف ساعه

http://im4.gulfup.com/2011-06-28/130924642873.jpg

http://im4.gulfup.com/2011-06-28/1309246472783.jpg
http://im4.gulfup.com/2011-06-28/1309246578383.jpg
http://im4.gulfup.com/2011-06-28/1309246660893.jpg
في هذه الاثناء نكون مفورين العيش ومخلينه على جنب نحط في قاع الجدر شوي عيش ونحط عليه لون ونخلط وعقب نحط البصل البني اللي سويناه قبل وخلطة الدياي وعقب طبقة عيش وتنخليه يتسكر.
http://www5.0zz0.com/2011/06/28/07/979442921.jpg
http://www5.0zz0.com/2011/06/28/07/458938882.jpg
http://www5.0zz0.com/2011/06/28/07/392862642.jpg

وهذا الشكل النهائي للطبق:
http://www5.0zz0.com/2011/06/28/07/942367887.jpg

وهاي صوره اقرب للتعذيب
http://www5.0zz0.com/2011/06/28/07/840871419.jpg

وهني وعافيه.. جربوه واااااااايد لذيييذ