منتديات جعلان - كنافه بالقشطه والمكسرآت بالصور

خطوات عمل كنآفه بالقشطه والمكسرآت بالصور
http://www.alfrasha.com/up/3819703911757029724.jpg

المقادير : -

كيلو كنافة
علبتين قشطة
زبدة
2فنجان سكر
2 فنجان ماء
مكسرات مطحونة - اختيارية

الطريقه : -

قطعي الكنافة قطع صغيرة .

http://www.alfrasha.com/up/15477703391629635100.jpg

ضعي الزبدة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح .

http://www.alfrasha.com/up/19468752401047060865.jpg

ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً .

http://www.alfrasha.com/up/4450236851958847347.jpg

ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً

ثم ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون .

http://www.alfrasha.com/up/8103692062075113786.jpg

فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء

ثم أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد .

http://www.alfrasha.com/up/143980700823318142.jpg

ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق)

http://www.alfrasha.com/up/481061678539357705.jpg

تخلط جيدا .

http://www.alfrasha.com/up/1524540359817574259.jpg

نخرج الكنافة من الفرن.

http://www.alfrasha.com/up/774954433965427228.jpg

نضع عليها القشطة المجهزة
تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف .

http://www.alfrasha.com/up/666355564515009836.jpg

ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة .

http://www.alfrasha.com/up/20432001541131021759.jpg

تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة .

http://www.alfrasha.com/up/12091049571192771208.jpg

أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي .

http://www.alfrasha.com/up/3994499331391212763.jpg

ثم أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي
أضيفي إليها الشيرة .

http://www.alfrasha.com/up/12737359542105448220.jpg

وهذا هو الشكل النهائي .

http://www.alfrasha.com/up/3819703911757029724.jpg

.. وبالهناء والعافيه ..

منقوووووول لعيونكم