منتديات جعلان - اصنعي القشطه والدريم ويب والنستله في البيت

بسم الله الرحمن الرحيم

اصنعي القشطه والدريم ويب والنستله من مطبخك

****

النستله (الحليب المركز)

في المنزل وطريقة صنع القشطة المنزلية والدريم ويب المنزلي...
يعني راح ترتاحين من شراءها وتكاليفها

اولا : طريقة صنع النستله 1(احلى من الجاهز مليون مره)

1 كاسه ماء

3 فناجيل سكر
3 كاسات حليب بودره

الطريقة:

تخلطينهم مع بعض وحطيهم على النار شوي بس الين يتجانس ويثقل شوي..

فيه طريقه ثانية:

طريقة الحليب نستله2::

كوب سكر كوب حليب بودره
كوب ماء و رشة فانيليا مع بعض نخلطهم ونتركهم على نار هاديه حتى يثقل ثم نستعمله

****

2-طريقة صنع (الدريم ويب)المنزلي..

المقادير:

6 بياض بيض +
2 كأس سكر خشن +
نصف كأس ماء +
فانيليا +
ملعقة صغيره خل أبيض +
فنجان شاي
ماء ورد

الطريقه :

ضعي السكر مع الماء على نار هادئه حتى يذوب السكر وينضج

ويثقل ولكن بدون تغيير لون السكر ثم يضاف الفانليليا وماء الورد
يخفق بياض البيض قليلا ثم يضاف له الشيره وهي ساخنه مع الاستمرار
بالخفق بالمضرب الكهربائي ويضاف الخل حتى تنشف وتصبح مثل الكريمة
وتبرد الشيرة مع الخفق ثم تبرد و تستعمل في اي وقت....

****

3: القشطه المنزليه:

1 كوب حليب بودرة +

1 كوب ماء +
1 ملعقة طعام سميد
توضع على النار ويحرك حتى يجمد ويبدأ يغلي نرفعه ونضيف له قليل من الزبدة

قلت نحن دائماا نحتاج هذه الاشياء للحلى

**
وبكذا نوفر

اتمنى تناال اعجابكم وتفيدكم