منتديات جعلان - طريقة الفلافل بالصور

جبت لكم اليوم طريقة عمل الفلافل الي اغلب الناس تحبها

المقادير
5 كاسات حمص او نخي او بليلا اللي تسمونه ينقع في ماء ليله كامله

http://up5.q8lots.net/uploads/images...7dfa24351c.bmp

كاس بقدونس
كاس كزبره
بصله متوسطه
نص كاس شبت طازج او ربع كاس ناشف http://up5.q8lots.net/uploads/images...909b04e250.bmp

ملح +كمون

http://up5.q8lots.net/uploads/images...2ddc55dc14.bmp

الطريقه

بعد ما نقعتي الحمص تفرمينه بالفرامه حقت اللحم مع بقية الاغراض ما عدا الكمون والملح
تفرمينها مرتين يعني اذا فرمتيها كلها ترجعين تحطينها بالفرامه مره ثانيه
بعدين تحطين الملح والكمون

http://up5.q8lots.net/uploads/images...dce1c4fb7c.bmp

وقبل ما تقلينها تحطين ملعقه صغيره بكنج بودر
وتشكل باله الفلافل او باليد

http://up5.q8lots.net/uploads/images...7b3f00f24a.bmp

وهذي بعد القلي

http://up5.q8lots.net/uploads/images...05db149ab7.bmp

وبالعااااااااااااااااااافيه عليكم يااااااربsmile.