منتديات جعلان - البيضة العائمــة

اللـــوازم :
بيضة جديدة
كاس كبير

ملعقة صغيرة

ماء
ملح طعام

إملأ الكأس بالماء , ضع فيه البيضة ستنزل آلياالى القاع .
هل بامكانك باستعمال الوسائل المذكورة جعل البيضة تطفو على سطح الماء ؟
البيضة العائمــة : مساعدة

أضف الملح قليلا قليلا الى الماء مع التحريك لإذابته .

ماذا شاهدت الآن , حاول أن تعرف سبب ما وقع فيزيائيا؟
البيضة العائمــة: الحل النهائي
ماذا تشاهد ؟
البيضة تطفو على سطحالماء
التفسير العلمي :
الجواب مرتبط بكثافة الماء و البيضة , مكونات الماء أخفّ بكثير من مكونات البيضة و مع زيادة الملح يصبح الماء أثقلممّا يدفعها الى الصعود .

الجليد الذي لا يذوب في الماء المغلي:

نأخذ أنبوبة اختبار ونملؤها بالماء ثم نغمر قطعة من الجليد فيها، وحتى لا تطفو نثقلها بقطعة من الرصاص أو النحاس.
والآن نقرب أنبوبة الاختبار من مصباح كحولي، بحيث يلامس لهبها القسم العلوي لأنبوبة الاختبار فقط.
ويبدأ الماء بالغليان في الحال وتخرج من الأنبوبة سحب من البخار.
ونلاحظ هنا شيئاً غريباً هو عدم ذوبان الجليد والموجود في أسفل الأنبوبة.
وحل هذا اللغز يتلخص في:
أن الماء الموجود في أسفل الأنبوبة لا يغلي مطلقاً بل يبقى بارداً، ويغلي الماء الموجود في أعلى الأنبوبة فقط، وعندما يتمدد الماء بتأثير الحرارة يصبح خفيفاً ولا يهبط إلى الأسفل، بل يبقى في أعلى الأنبوبة.
كما أن تيارات الماء الحار وانزياح طبقاته، تحدث في القسم العلوي من الأنبوبة فقط ولا تمتد إلى الطبقات السفلى الأكثر كثافة، ويمكن أن تنتقل الحرارة إلى الأسفل عن طريق عوامل التوصيل الحرارية فقط، ولكن الموصلية للماء قليلة للغاية.