|
عضــــــــ [في المطبــخ]ـــــووو....
السلام عليكم ورحمهـ الله وبركاته أهـــــلاً ومرحبـــاً بـــكـــم .. ! في مطبخنا المتواضع .. , مطبخ منتدى جعلااان.. اللــعبه في معظم المنتديات فحبيــت انها تكون موجوده في منتدانا ..^_^.. والذي سنُخرِج منه الإبداع .. ! ونفجر فيه الطاقات المدفونة .., ونملئ منه البطـــــون والعيـــــون . .. ونتعرف عليكم عن قربٍ أكثر . ونورطكم أكثر وأكثر ونخرج عن الروتين لذلك أريد منكم الحمـــاس والهمة العااالية للــ مطبخ اللعبة عامة والدعـــوة عامـــة مو للأكل للطبخ والكل يا معزوم يا عازم والكل ممكن يشترك فيهــــا للصغار و الشبـاب و البنــات و الشيوخ و المشـــرفيــــــن و المراقـبيـــن و الادارة يعني عامة لأقصى درجة .. , قوانين اللعبة كالتالي: 1- أن نختار عضو معين ونطلب منه الدخول للمطبخ وعمل أي طبخة تخطر بباله حتى لو كوب عصير – .. 2- نمهله فرصة ثلاث ايام فقط ابتدا من ترشيحه لإنهاء الطبخة. 3- شرط كتاابة المقادير ..... والطـــــــريقــــــــه 4- أن يختارالعضو الذي بعدة ليتحفنا بطبختة. 5- لما نختار العضو يطبخ لنا ما نشرط عليه وش يطبخ . للتسهيل يختار العضو نفسه شو يطبخ وهكذا .. ,مع تصوير الطبخهـ، اللي بيسويها الهدف من اللعبة تعزيز الثقة في قدراتنا المطبخية تفجير إبداعات الأعضاء المكبوتة أكتشاف طباخين وطباخات جدد للمستقبل واتمنى التفـــاعل من الجميع ويااااليت يتثبت الموضوووع وبنبدا اللعبه مع ..خذاني الشوق.. |
نااإإآآآأأإآأإآآيس......
اللعبـــــــــــــهـ....... .................................................. ههههههههههههههه ولا تيو,,,,,صوووبي...... لاني....ماعرف....فالطبخ...مثقااااال ذرهـ...... ................................................. ونترياااااااا الحلـــــــــــــوهـ....... خذااااني....الشــــــــــــــــــــوق..... |
تسلمين اختي سكره ع المرور انا بختارج اتسوي كوب عصير برتقال تعلمي هههههههههه |
مميزة هذه المشاركة ونتمنى التفاعل حول هذا الطرح ..
شكرا لك ملاك وجهودك ... بارك الله فيك . |
تسلم اخوي مجموعة انسان اسعدني مرورك ربي يعطيك العافيه |
اقتباس:
هههههههههه ماطلبتي.......الحلـــــــــــــــــــــوهـ........ 1- بغسل الكوب زين بماي وصاااابون...... 2- بفتح الثــــــــــــــــــــلاجه....... 3- بطلع....علبة عصير برتقاااال....(( المراااااعي))...... 4- بسكب العصير في الكوووووب.....وبزينــــــه بشريحة برتقااااال...... عشــــــــــــــــــــــــــــــــــــان يفتح.......النفس..... 5- بالهناء والعافيه......على قلبج....... |
ههههههههههههههه حلو عصيرج سكرة وذابت انابشربة
تسلمي ع الموضوع مالك تقبلي مروري |
يااا عيني يا عيني سكرووه عليك حركات بدون بلااكات يسلموووا ع العصير جايك الدور لا تتهربي ههههه يسلموا اختي ارقى ع المرور الطيب يعطيك الله العافيه |
هلا ......ملاكوه ام الأفكار موضوعج حلوه.......
بس بنكتب طريقه بدون تصوير.......خخخخخخخخ ولا بسرقه صوره من نت خخخخخ يسلمواااااااا بالتوفيق |
تسلمين اختي شذى ع المرور الجميل عاادي شذوي خذي راحتج يعطيك ربي العافيه |
شكرا ياملاك على الفكرة الجميلة وعاد الله الله فينا من امثالي اللي ما يعرفوا شي عن الطبخ مول،،،،،،،
وعاد ما عصير من ايدك سكرررررررررررررررررررررووووووه لو ترسلي كوب لنا حتى نشكرك ونحكم على مهارتك خالص تحياتي لكن ملاك وسكرة |
تسلم اخوي سحاب ع المرور العطر يعطيك ربي العافيه |
فكره حلوه الصراحه
بالتوفيق ونتريا خذاني الشوق |
شكلكم بعدكم ما بديتوا فكره حلوه
لحقت عليكم بالتوفيق لكم |
تسلمين اختي غرور انثى ع المرور الطيب وبنختار بدل اختي خذاني الشوق طموح فتاة |
يا عيني ع الأفكار الرهيبة... ملاكو موضوع كثييير حلو .. بس داام أنه يستمر ثلاث أياام حلوو أعطوني فرصة .. ولي رجعة بإذن الله .. وعسى خير يااارب~ تحيــــــاااتي / / |
تسلمين اختي طموح كلك ذوووووق
اخذي راحتك الغلاااا |
كعكة شهية اممممممم
ف البداية اسمحولي ع التأخير تعرفو لحد ما أحصل أكله شهية أطيب خاطركم .. ياللا الكــــــل معزوم تفضلو .. معكم الطباخة قصدي الشيــــف / طموح .....rolleyes. اممممممم راااح أعزمكم ع كعكة لذيذة يممممم راااح تأكلو أصابعكم وراها ... هههههeek. كعكة منااال العالم http://www.alfrasha.com/up/1176463255626167686.jpg المقادير : باوند كيك ابيض وكيك ككاو ( يعني نوعين ابيض واسود ) قيمر وكريمة وجبنة فيلادليفا وكارميل البودر والاسود الي معاه مادري شسمه ونص كوب سكر بودر نايلون او ورق شمع على حسب الي يتوفر عندكم http://www.alfrasha.com/up/30395641231816571.jpg نقطع الكيكة 18 قطعة http://www.alfrasha.com/up/137013178411489251.jpg بعدين تقطيعها بالطول عشان تصير صغيرة http://www.alfrasha.com/up/1031874970136770092.jpg المقادير نخلطها مع بعض كل المقادير الي فوق ماعدا الكيك طبعا القيمر والفيلادلفيا والكريمة والكراميل والسكر الناعم http://www.alfrasha.com/up/1449854975428856670.jpg بعدين نحط الخليط زي منتو شايفين http://www.alfrasha.com/up/10695801691800673025.jpg بعدين نحط الكراميل الي يجي مع الكريم كراميل فوقه http://www.alfrasha.com/up/3461613471750961300.jpg اخر خطوة نحط الكيك الباقي فوق http://www.alfrasha.com/up/2416545841312096864.jpg بعدين نسكر الكيكة بالنايلون او الورق الشمعي http://www.alfrasha.com/up/15015196861866231432.jpg حطيه بالفريز شوية طلعيه واقلبي الطبق ولازم يكون كبير علشان يطلع شكله حلو هذا الشكل النهائي لما نقلبه http://www.alfrasha.com/up/373508290291179275.jpg هاااا شو رأيكم ....!! بالهناء والشفااء وبالعافية عليكم ~ http://files.fatakat.com/2010/2/1266961566.gif أختكم / طموح فتـــــاااة ~ .... |
راااح أختر العضوة " الرماانة " تشرفنا بطبخة ع ذوقهاا الحلو نتريا مشاركتج ~أختي ... |
امممممممممم روووووووعه بلييييز جاسميني منها تسلميين اختي طموح ع الطبخة الذيذة يعطيك ربي العافيه ونتريا اختنا الرمانة |
اقتباس:
افى ما طلبتي شيء .. حلال لج/ ولكل أعضاء منتدانا الغااالي .. نتريا الأخت " الرمااانة " |
هــلأإ طمــووح يسلمــوو ع الأختيـــأإر .. وبحــط المشــأإركـة قريب أن شـــأإء اللـــه .. smile. |
تسلميين حياتي ع المووضوع الناايس ..
بس انا زعـلـأنه منج ليش ما دزيتي لي مسج .. انج اخترتيني .. كنت بشاارك بس خلااص راحت علي .. ع العمووم نترياا الرمانـــه .. http://www.up.qatarw.com/get-4-2010-wsg2h1w6.gif |
افأااا كله ولا زعلج في فترة انشغلت
وراح عن بالي ارسلج ع الخاص إن شأالله بنختارج مرة اختي خذاني الشوق بس انتي جهزي اكله طيبه |
ننتظــر الرمانة
|
الســلأإم عليكــم .. أنــأإ بسويلكم طبختيــن مو وحــدة ^^ .. ومــأإيحتــأإج أقــوول أن الكــل معــزووم tongue. الأولي .. كفتــة الدجــأإج بالصلصلــة .. والثــأإنيــة الحلــوو .. كيكــة الرمــأإن <<<لأإني الرمــأإنــة biggrin .. بسـم اللــه نبــدأإ .. معـأإكم الشيــف / الرمــأإنــة .. http://www.yabeyrouth.com/images/73103.gif 1)كفتــة الدجــأإج بالصلصلــة .. المقادير:- 1- صدور دجاج مخليه من العظم (فيليه) 2- حزمة كزبرة خضراء 3- 5حبات فصوص ثوم 4- بصلة كبيرة 5-بهـارات 6-صنوبــر http://www.5reeef.com/up/uploads/ima...6ba35a1409.jpg الطريقـــة :- نفرم المقادير السابقة مع بعض http://www.5reeef.com/up/uploads/ima...872786da99.jpg نضيف البهارات التالية مع الدجاج المفروم ملعقة من كل من ( هيل مطحون + كمون مطحون + قرفة مطحونة + بهارات مشكل + ملح+ بابريكا) وتعجن مع بعض http://www.5reeef.com/up/uploads/ima...18dc0423c2.jpg نحمص الصنوبر عشان نكورها مع الكفتة كالتالي.. http://www.5reeef.com/up/uploads/ima...2edc5031da.jpg http://www.5reeef.com/up/uploads/ima...6d473ab4d3.jpg http://www.5reeef.com/up/uploads/ima...ac4bc1edd6.jpg نجيب المقلاة ونضع فيها ملعقتين أو ثلاث من الزيت ونبدأ بتشويح الكفتة كالتالي http://www.5reeef.com/up/uploads/ima...0c00c9beda.jpg http://www.5reeef.com/up/uploads/ima...9a40035962.jpg بعد التشويح نقطع طماطم + فلفل أخضر بارد + بصل + وثوم مفروم وبنفس المقلاة من غير غسلها نحط البصل وشوية زيت والثوم المفروم ونقلبها حتى تطلع رائحة الثوم وبعدين نضيف الطماطم والفلفل الأخضر مع ملعقة كبيرة من الصلصة وملعقة بهار مشكل ومكعب ماجي ونصف كوب ماء .. كالتالي http://www.5reeef.com/up/uploads/ima...dde377883c.jpg http://www.5reeef.com/up/uploads/ima...30543f3567.jpg http://www.5reeef.com/up/uploads/ima...e7d098c6d6.jpg بعدها نحط الكفتة ونغطي عليها لين ماتستوي وقبل مانطفي النار نحط كزبرة مفرومة http://www.5reeef.com/up/uploads/ima...7518034c58.jpg ونحطها بصينية ونرش عليها بباقي الصنوبر المحمص http://www.5reeef.com/up/uploads/ima...811b22e251.jpg وبالعــأإفيــة ع قلــوبكــم .. ^^ http://www.lakii.com/vb/smile/11_12.gif ونجــي للحلـــوو .. 2)كيكـــة الرمـــأإن .. المقادير: للطبقه الاولى:كيك الخزان<<باوند كيك وللطبقه الثانيه:ظرفين دريم ويب,علبتين قشطه,قليلا من الحليب السائل للطبقه الثالثه:نصف كوب فيمتو,كوب الاربع ماء,جيلي احمر,حب رمانه واحده http://up.arab-x.com/Dec09/BRm25779.jpg انقطع الكيك شرايح http://up.arab-x.com/Dec09/AT725779.jpg ونصفه في القالب http://up.arab-x.com/Dec09/wtz25779.jpg وبعدين نجيب القيمر والدريم ويب ونحطه في الخلاط .. وبعد مانخلطهم شوي شوي نحط الحليب.. http://up.arab-x.com/Dec09/8eW25926.jpg http://up.arab-x.com/Dec09/W8W25926.jpg http://up.arab-x.com/Dec09/GgS25926.jpg بعدين نصبه ع الكيك http://up.arab-x.com/Dec09/2Sw26066.jpg http://up.arab-x.com/Dec09/2Sw26066.jpg وبعدين نخلي القالب في الثلاجة علشان يبرد لمدة ساعة وفي هالاثناء انخلي الفيمتو والماي والجلي يطبخون على النار http://up.arab-x.com/Dec09/QNt26066.jpg http://up.arab-x.com/Dec09/bUF26201.jpg ونطفي عنه وانخليه يبرد نطلع القالب من الثلاجة.. اول نثر عليه حبات الرمان http://up.arab-x.com/Dec09/tg126201.jpg وخليها في الثلاجة لين مايجمد الجلي عدل وبعدين نزليها في الثلاجه لين وقت التقديم http://up.arab-x.com/Dec09/n9v26305.jpg وبالعــأإفيــــــة .. ^^ ولا تنســون تقوولــوون لي رأيكــم في الأكـــل .. ^^ |
تسلمين اختي الرمانه ع الاكلاااات الحلوة
ما شأالله عليك الطيبه اختيارج ف الاكلات يجنن يعطيك الله الف عافيه ونتريااااج تختاري لنا عضو/ة |
اللــه يسلمــج مــلأإكـ .. وأختـــأإر >> التفـــأإحــة .. ^^ |
وااااو لذيذة أكلاتك أختي " الرمانة " مشكورة ع الوصفاات السحرية العجيبة ... هع نتريا الأخت " التفااحة " تشوقنا بأكله شهية ع ذوقهاا الحلو ... |
يايه بس دقيقه اذهب المقادير ^^
بعد عشان تيلفزيون جعلان رح يصور الحلقه مباشر ع الهواء |
ماعليه اخذي راااحتج اختي نتريااج |
انتظروني باجر ان شاءالله بحط المشاركه لاني اصغر لصور.. حجمها كبير وان شاءالله تعيبكم الاكلات ^^ |
تماااام الغلاا
ومن اتحطي مشاركتك اختاري بعدك عضو/ة يشرفنا تسلمين اختي |
مرحبا
لصور ع الجهاز الثاني.. !! لكن بكتب لكم الطريقه سريعا بسوي لكم ان شاءالله حلوى هنديه Gajar ka halwa حلوى الحزر http://static.flickr.com/65/212018885_7ce7640ef5.jpg المكونات: جزر مقشر ومبشور- ملعقه زبده-هيل-حليب- سكر- وقدر ^^ http://2.bp.blogspot.com/_UfEStlDxAE...jar--Halwa.gif الطريقه وايد سهله انحط الجزر المبشور ف القدر..و نحط معاه ملعقه زبده ونحركه ع النار لمده 10 دقايق عقب نحط الهيل والحليب ونحرك..عقب نتركه شوي ع النار لين الحليب يتبخر بس هذا كل شي وهذي لصور http://bonvivant.files.wordpress.com...-montage-3.jpg http://3.bp.blogspot.com/_1B0WtFlCBA...ajar+halwa.jpg http://lh3.ggpht.com/__3swhP_QBAc/Sr...0Halwa%201.jpg وعقب نحط حلوى الجزر ف صحن وعليكم بالعافيه اختار ملاك وعيوني دواك |
تسلمين اختي التفاحة ع الاكلة الطيبه يعطيك الله العافيه واشكرج ع اختيارج لي وابدأ انا احط اكلتي المفضلة اسهل مصقعه سريعه وخفيفه بسم الله نبدأ المقادير :- حسب عدد الاشخاص والمقادير انتي تحدديها بدنجان مقططع حلقات دائريه بطاط ايضا مقطع حلقات دائريه بصله متوسطه مفرومه ونص كيلو لحم مفروم او اذا الكميه وايد كيلو وفص ثوم يمكن الاستغناء عنه بقدونس او كزبره مفرومه 2او 3 اكواب من صلصة بيضا الخاصه بالبشميل بقسماط للوجه الطريقه :- 1- يقطع كل من البطاطا والبدنجان وينقع في ماء وملح لمدة 5دقائق 2- نفرم البصل ونقليه مع الحم ونظيف عليه البقدونس والبهارات 3- نقلي البطاط والبدنجان وننشفهم عن الزيت 4- صلصة البشاميل تكون جاهزه ومستويه 5- نحط بقاع صينيه الفرن مقدار من الصلصه حوالي 3 ملاعق او اربع فقط ندهنها 6- نبدي نرص اول طبقه من البطاط بكامل الصينيه وفوقها طبقه من البدنجان ونغطيها بطبقه من الحشو الحم المفروم - بعدين نرص طبقه مثل ما سوينا اول مره بطاطا بعدين بدنجان بعدين نصب عليها الصلصه ونحط على الوجه اي جبن تفضليه واخر شي نحط البقسماط على الوجه حتى ما يحترق وينشف الجبن وندخلها الفرن حتى تتماسك اكثر وتتحمر من فوق حوالي ربع ساعه وبعدين نحمرها دقايق من فوق وهذي شكلها بعد الخبز في الفرن نخليها تبرد شوي ونبدي نقطعها حسب الرغبه بألف عافيه يارب تكون سهله عليكم ان شاء الله تعجبكم....................... اختار الأخت خذاني الشوق |
تسلم الاياااادي ملاك.. رووووعه الاكله |
يــإ عيني ع الأكـــلـإت .. !
الصرإحــه طبــإخــأت مـأهرات مشاللــه .. واشكــر اللي اختــإرني .. انشاللـه بحـــإول احـط المشااركـه اليووم او بكـره .. السمووحه منكم .. |
تسلمين اختي خذاني الشوق ونترياااج |
[. . السِـِـِلـأم عليڪِـِــِم ۉالرحمِــِـﮧ ●• إشحالڪـِـِم علۉمڪِـِـِـِم . . ؟! عسِـِـِإڪم بخيــر ۉ نعمِـِـِـﮧ .. السسمۉحِـِـِـِـﮧ ع التأخيـــر .. « بسس غصبـاً عنيـے تدرۉۉۉטּ دراسِـِـِـﮧ ۉ جيـــﮧ . . ^^ بحِـِـِط لكِـِـِـم مشاارڪتيـے البسيطِـِــﮧ . . طبختيـے اليــۉم بتڪِـِـۉטּ .. , |[ بـــف بإستِـِـِـري بالجبــטּ ]| :. المقِـِـِـِإديـــر .: - عجينــۃ بف باستِـِـِري .. « جــإهزه تشترۉنهِـِإ من الجمعيــﮧ - جبــטּ مثلثِـِـِـإت « اي نِـِـِـِۉع .. :. الطريقِـِـِـِـﮧ .: 1] اۉل شيـے نقطِـِع العجينـﮧ الِـِـے إربــع مربعِـِــِإت .. http://www.up.qatarw.com/up/2010-04-..._277967642.jpg 2] بعديـטּ نحِـِط فِـڪل مربــع جبـטּ .. http://www.up.qatarw.com/up/2010-04-...1001111826.jpg 3] تسۉۉۉטּ نفِـِــِس مـإ مۉضِـِح عندڪِـِم فالصِـِـۉرهـ .. ^^ http://www.up.qatarw.com/up/2010-04-...1115284424.jpg http://www.up.qatarw.com/up/2010-04-...1154756839.jpg 4] نحطهِـِـِا فالقالـــب ۉندخلهِـِـِا الفــرטּ ليـن ما تحمِـِـِر مـטּ فِـِۉق وتحــت .. « بسس مب تحرقۉنهاإ .. هع http://www.up.qatarw.com/up/2010-04-...1293560795.jpg 5] نطلعِـِهـاا مـטּ الفــرטּ ۉنحط عليهِـِإ شيــره .. http://www.up.qatarw.com/up/2010-04-...1586356067.jpg ۉبالهنِــِـِـِإ والشفـِــِـِإ . . . اشرايڪــم انفِـِـِع اصيير منِـِـِـِال العالِـِـِـِم .. ؟! هع هع شڪِـِـِـِرإ ع الاستضافِـِـِـﮧ .. ! ۉالسسمۉحــﮧ مره ثانيــﮧ ع التأخيــر . . http://www.up.qatarw.com/up/2010-04-..._596108617.gif فمِـِـِـِـِإטּ اللِـِـِـﮧ . . |
متااااابع من بعيد وكل ما ادخل احس بيـــووووع هههه
ما فيجن حيله الصراحه كل الاكلات حلوه ^_^ |
| الساعة الآن 02:18 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
][ ملاحظة: جميع المشاركات تعبر عن رأي الكاتب فقط ولا تمثل راي ادارة المنتدى بالضرورة، نأمل من الجميع الالتزام بقوانين الحوار المحترم ][