منتديات جعلان

منتديات جعلان (http://www.jalaan.com/index.php)
-   جعلان للطبخ (http://www.jalaan.com/forumdisplay.php?f=59)
-   -   عندما أكون سنعه! |..ركن البنات السنعات ..| (http://www.jalaan.com/showthread.php?t=56685)

جمانة 05-20-2012 10:50 AM

يا عيني يا غرور والله شهيتيني‏^‏.‏*_‏ تسلمين الغلا ع الأطباق الحلوه وتسلم ايدينك الحلوين ^^/ لا تحرمينا من طلتك‏^‏‏^‏

جمانة 05-25-2012 12:50 AM






؛( سويتsweet الرافيلو )؛tongue.



http://im14.gulfup.com/2012-05-24/1337892047851.jpg




المقادير
1_ظرفين دريم ويب
2_علبة قشطة
3_كوب حليب بودرة
4_كوب جوز الهند (نارجيل)
5_بندق أو كاكاو مالتيزرز
ف الخلاط
دريم ويب + قشطة نخلطهم مع بعض لين يتجانس الخليط
بعدين نضيف كوب حليب بودرة + جوز الهند للخليط ونخلطهم خلط يدوي ونحط الخليط ف الفريزر لمدة 10 دقائق فقط
نكور العجينة لكور صغيرة ونحشيهآ بندق أو مالتيزرز ونكورها
ونحطها بكمية بسيطة من جوز الهند عشان تتغطى ~
ونحطها فأصغر حجم لأوراق الكب كيك


شغلته حلوة وما يباله شي
وطعمه حلو
بالهنا والشفآءtongue.

جمانة 05-25-2012 01:06 AM

(سمبوسة البيض + سمبوسة البيتزا )

برعاية فلفل بو يحرق biggrin


http://im14.gulfup.com/2012-05-24/1337892047464.jpg



مقادير سمبوسة البيض:



http://im14.gulfup.com/2012-05-24/1337892047872.jpg


بيض مسلوق

مايونيز بالفلفل

جزر مبشور

ملح

فلفل أسود= حسب الرغبه

عجينة سمبوسه

بصل = حسب الرغبه

الطريقة:


http://im14.gulfup.com/2012-05-24/1337892047683.jpg


تخلط جميع المقادير ثم تحشى بعجينة السمبوسه ثم تقلى ف الزيت

=>> طعمها رووووعه rolleyes.



مقادير سمبوسة البيتزا:

بصل
طماط
فلفل رومي
زيتون
جبن موزريلا
معجون طماط + كاتشب
ملح
بهارات

الطريقة:

تقلى المقادير السابقة ع النار ما عدا جبن الموزريلا يضاف لاحقآ بعد ما

ترفع المقادير عن النار ثم يحشى بها

عجينة السمبوسه ثم تقلى ع الزيت=>> رهييييييييييييييبه tongue.




جمانة 05-25-2012 01:17 AM


(حلى المأمونية) = طعمها قريب من طعم ليالي لبنان rolleyes.


http://im14.gulfup.com/2012-05-24/1337892047616.jpg


المقادير:


كوبان صغيرة سكر
4 كوب صغير ماء
2 ملعقة سمنة
كوب صغير سميد
ملعقة صغيرة ماء ورد أو زهر
علبة قشطة طازجة أو معلبة
قرفة ناعمة للزينة



الطريقة:


- ضعي الماء و السكر على النار و دعي المزيج حتى يغلي .
- في هذا الوقت ضعي السمن و السميد على نار هادئة و قلبي حتى يشقر السميد , اضيفي مزيج الماء و السكر و غطي الوعاء و دعيها على النار الهادئة مدة 10 دقائق تقريباً حتى تشتد قليلاً ثم ابعديها عن النار و دعيها مغطاة , ستلاحظين أنها ستسمك و تشتد .
- ابعديها عن النار و اضيفي ماء الورد أو الزهر و اسكبيها في طبق التقديم , ضعي فوقها القشطة و رشي القرفة وضعيها في الثلاجه حتى تتماسك..



ملاحظه:

يمكن تقليل كمية السكر حسب الرغبه=>> أنا قللت لأن ف المقادير وايد سكر..بالهنأ tongue.

.


.


جمانة 05-25-2012 01:20 AM



( خلية النحل) طريقه هششه و لذييييذه tongue.


http://im14.gulfup.com/2012-05-24/1337892047815.jpg


المقادير:


قريــبــآ .....wink.

.


.



جمانة 05-29-2012 04:59 PM



.

.


العجينه الذهبية : روعه ... تنفع للخلية وللكروسون والفطائر..rolleyes.

المقادير:


2ونص كوب طحين
علبة روب زبادي
م ك وشوي خميرة فورية
م ك وشوي بكينج بودر
ربع كوب زيت
نص كوب لبن سائل أو حليب=>>ويفضل حليب rolleyes.
م ص ملح
3م ك سكر.


الطريقة:



نخلط كل المقادير وتعجن وتدهن بالزيت وتترك تتخمر ربع او ثلث ساعه..smile.


.

.



جمانة 05-29-2012 05:05 PM

حلى بسيط: جوزيه بالقشطه= سريع التحضير ولذييذtongue.


http://im23.gulfup.com/2012-05-29/133829500211.jpg


المقادير رقم1:


2بيض/ 1كوب جوز الهند/نصف كوب زيت/1كوب لبن/2فنجان قهوه سكر


مقادير رقم2:


نصف كوب طحين
ملعقه صغيره خميره بكنج بودر



الطريقه:


تخلط المقادير مع بعض ثم يضاف للخليط : طحين و بكنج بودر/تدخل الفرن ولما تجهز نصب لها شيره ولما تبرد ندهنها بقشطه _يرش بفستق مبشور ع وجه الحلى حسب الرغبه.القياس كوب ماء صغير.


.

http://im23.gulfup.com/2012-05-29/1338295003292.jpg

بالهنا tongue.
.

جمانة 05-29-2012 05:08 PM






http://im23.gulfup.com/2012-05-29/1338295003113.jpg

هذه معكرونه بالباشميل=>>حجم عائلي..من إعدادي biggrin


.


.


ŎRKID▐ 07-12-2012 12:33 PM

عُـدنـآإ http://www.roo7oman.com/vb/images/sm...pidarrow22.gif



كيـك النسسكـآإفيه


المقـآإديـر http://www.roo7oman.com/vb/images/smilies/8.gif

2 كـوب طحيـن
1 كـوب سكـر بودره
1 كـوب زيـت
1 كـوب حليـب سـآإئـل
3 بيضـآإت
2 ملعقـه صغيـره بكنـج بودر
2-3 ملـآإعـق طعـآإم نسسكـآإفيـه

الطـريقـه http://www.roo7oman.com/vb/images/smilies/smoke.gif


نخـلط الـزيت و البيـض و حـليب بعـض
بعـدهـآإ نضيفهـم مع المقـآإدير الثـآإنيه

تجـربتـي http://www.roo7oman.com/vb/images/smilies/showoff.gif


http://im26.gulfup.com/2012-07-12/1342081639451.gif




لــذيـذه حيييـل http://www.roo7oman.com/vb/images/smilies/in_love.gif



تستحـق التجـربه http://www.roo7oman.com/vb/images/smilies/icon30.gif

ŎRKID▐ 07-12-2012 12:35 PM

جمــآإنــوؤه

تسسـلم ديـآإتـج http://www.roo7oman.com/vb/images/smilies/in_love.gif


الساعة الآن 03:01 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
][ ملاحظة: جميع المشاركات تعبر عن رأي الكاتب فقط ولا تمثل راي ادارة المنتدى بالضرورة، نأمل من الجميع الالتزام بقوانين الحوار المحترم ][