منتديات جعلان

منتديات جعلان (http://www.jalaan.com/index.php)
-   جعلان للطبخ (http://www.jalaan.com/forumdisplay.php?f=59)
-   -   عضــــــــ [في المطبــخ]ـــــووو.... (http://www.jalaan.com/showthread.php?t=44265)

ملاك وعيوني دواك 04-14-2010 06:12 PM

ماعليه اخذي راااحتج اختي
نتريااج

التفاحة 04-15-2010 12:53 AM



انتظروني باجر ان شاءالله بحط المشاركه

لاني اصغر لصور.. حجمها كبير

وان شاءالله تعيبكم الاكلات ^^

ملاك وعيوني دواك 04-15-2010 12:59 AM

تماااام الغلاا
ومن اتحطي مشاركتك اختاري بعدك عضو/ة يشرفنا
تسلمين اختي

التفاحة 04-17-2010 09:17 PM

مرحبا

لصور ع الجهاز الثاني.. !! لكن بكتب لكم الطريقه سريعا

بسوي لكم ان شاءالله حلوى هنديه

Gajar ka halwa

حلوى الحزر

http://static.flickr.com/65/212018885_7ce7640ef5.jpg

المكونات: جزر مقشر ومبشور- ملعقه زبده-هيل-حليب- سكر- وقدر ^^


http://2.bp.blogspot.com/_UfEStlDxAE...jar--Halwa.gif


الطريقه وايد سهله
انحط الجزر المبشور ف القدر..و نحط معاه ملعقه زبده ونحركه ع النار لمده 10 دقايق

عقب نحط الهيل والحليب ونحرك..عقب نتركه شوي ع النار لين الحليب يتبخر

بس هذا كل شي

وهذي لصور

http://bonvivant.files.wordpress.com...-montage-3.jpg


http://3.bp.blogspot.com/_1B0WtFlCBA...ajar+halwa.jpg


http://lh3.ggpht.com/__3swhP_QBAc/Sr...0Halwa%201.jpg

وعقب نحط حلوى الجزر ف صحن

وعليكم بالعافيه


اختار ملاك وعيوني دواك

ملاك وعيوني دواك 04-19-2010 02:56 PM

تسلمين اختي التفاحة ع الاكلة الطيبه يعطيك الله العافيه
واشكرج ع اختيارج لي
وابدأ انا احط اكلتي المفضلة
اسهل مصقعه سريعه وخفيفه
بسم الله نبدأ
المقادير :-



حسب عدد الاشخاص والمقادير انتي تحدديها
بدنجان مقططع حلقات دائريه
بطاط ايضا مقطع حلقات دائريه
بصله متوسطه مفرومه
ونص كيلو لحم مفروم او اذا الكميه وايد كيلو
وفص ثوم يمكن الاستغناء عنه
بقدونس او كزبره مفرومه
2او 3 اكواب من صلصة بيضا الخاصه بالبشميل
بقسماط للوجه

الطريقه :-

1- يقطع كل من البطاطا والبدنجان وينقع في ماء وملح لمدة 5دقائق
2- نفرم البصل ونقليه مع الحم ونظيف عليه البقدونس والبهارات



3- نقلي البطاط والبدنجان وننشفهم عن الزيت
4- صلصة البشاميل تكون جاهزه ومستويه
5- نحط بقاع صينيه الفرن مقدار من الصلصه حوالي 3 ملاعق او اربع فقط ندهنها
6- نبدي نرص اول طبقه من البطاط بكامل الصينيه
وفوقها طبقه من البدنجان ونغطيها بطبقه من الحشو الحم المفروم




- بعدين نرص طبقه مثل ما سوينا اول مره
بطاطا بعدين بدنجان بعدين نصب عليها الصلصه ونحط على الوجه اي جبن تفضليه
واخر شي نحط البقسماط على الوجه حتى ما يحترق وينشف الجبن
وندخلها الفرن حتى تتماسك اكثر وتتحمر من فوق
حوالي ربع ساعه وبعدين نحمرها دقايق من فوق





وهذي شكلها بعد الخبز في الفرن






نخليها تبرد شوي ونبدي نقطعها حسب الرغبه




بألف عافيه يارب تكون سهله عليكم






ان شاء الله تعجبكم.......................





اختار الأخت خذاني الشوق



التفاحة 04-19-2010 09:58 PM


تسلم الاياااادي ملاك.. رووووعه الاكله


ضڹـﭑڹيً ﭑلشِۈقٍ 04-20-2010 04:58 PM

يــإ عيني ع الأكـــلـإت .. !

الصرإحــه طبــإخــأت مـأهرات مشاللــه ..


واشكــر اللي اختــإرني ..

انشاللـه بحـــإول احـط المشااركـه اليووم او بكـره ..


السمووحه منكم ..

ملاك وعيوني دواك 04-21-2010 12:25 AM

تسلمين اختي خذاني الشوق
ونترياااج

ضڹـﭑڹيً ﭑلشِۈقٍ 04-26-2010 05:28 PM

[. . السِـِـِلـأم عليڪِـِــِم ۉالرحمِــِـﮧ ●•

إشحالڪـِـِم علۉمڪِـِـِـِم . . ؟!

عسِـِـِإڪم بخيــر ۉ نعمِـِـِـﮧ ..


السسمۉحِـِـِـِـﮧ ع التأخيـــر ..
« بسس غصبـاً عنيـے تدرۉۉۉטּ دراسِـِـِـﮧ ۉ جيـــﮧ . . ^^

بحِـِـِط لكِـِـِـم مشاارڪتيـے البسيطِـِــﮧ . .

طبختيـے اليــۉم بتڪِـِـۉטּ .. ,

|[ بـــف بإستِـِـِـري بالجبــטּ ]|


:. المقِـِـِـِإديـــر .:
- عجينــۃ بف باستِـِـِري .. « جــإهزه تشترۉنهِـِإ من الجمعيــﮧ
- جبــטּ مثلثِـِـِـإت « اي نِـِـِـِۉع ..


:. الطريقِـِـِـِـﮧ .:
1] اۉل شيـے نقطِـِع العجينـﮧ الِـِـے إربــع مربعِـِــِإت ..

http://www.up.qatarw.com/up/2010-04-..._277967642.jpg


2] بعديـטּ نحِـِط فِـڪل مربــع جبـטּ ..

http://www.up.qatarw.com/up/2010-04-...1001111826.jpg


3] تسۉۉۉטּ نفِـِــِس مـإ مۉضِـِح عندڪِـِم فالصِـِـۉرهـ .. ^^

http://www.up.qatarw.com/up/2010-04-...1115284424.jpg

http://www.up.qatarw.com/up/2010-04-...1154756839.jpg


4] نحطهِـِـِا فالقالـــب ۉندخلهِـِـِا الفــرטּ ليـن ما تحمِـِـِر مـטּ فِـِۉق وتحــت ..
« بسس مب تحرقۉنهاإ .. هع

http://www.up.qatarw.com/up/2010-04-...1293560795.jpg


5] نطلعِـِهـاا مـטּ الفــرטּ ۉنحط عليهِـِإ شيــره ..

http://www.up.qatarw.com/up/2010-04-...1586356067.jpg



ۉبالهنِــِـِـِإ والشفـِــِـِإ . . .


اشرايڪــم انفِـِـِع اصيير منِـِـِـِال العالِـِـِـِم .. ؟!
هع هع


شڪِـِـِـِرإ ع الاستضافِـِـِـﮧ .. !

ۉالسسمۉحــﮧ مره ثانيــﮧ ع التأخيــر . . http://www.up.qatarw.com/up/2010-04-..._596108617.gif

فمِـِـِـِـِإטּ اللِـِـِـﮧ . .

شْـمِــوخ جْـعْـِلْاٌنــيْ 04-26-2010 05:43 PM

متااااابع من بعيد وكل ما ادخل احس بيـــووووع هههه


ما فيجن حيله الصراحه كل الاكلات حلوه ^_^


الساعة الآن 05:37 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
][ ملاحظة: جميع المشاركات تعبر عن رأي الكاتب فقط ولا تمثل راي ادارة المنتدى بالضرورة، نأمل من الجميع الالتزام بقوانين الحوار المحترم ][