جــآـآآهزين وجــوعــآآـآآنين وآـآآيــد حبوبهـ .. smile.

بســرعهـ .. biggrin

سمحووووووووووووووووووووووولي اقسم بالله اجمع وهالكه نفسي ومخلصه موضوعي ومن جيت اسوي معاينه رااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااح!!!! !!!!!!!!!!!1111

استغفر الله والله قلبي عوووووووورني ع الصدمه

برجع اسوي من جديد بس بتأخر لا تزعلوووووووووو

اhttp://www3.0zz0.com/2010/07/20/15/336183329.gif






مرحبإأإأإأ بضيوووووووووووووفي...
البنات انثبرن بالصاله ::
والشباب فالمجلس:::



شباب اذا أحتجنا شي محد ترى غيركم بيروح يجيب الطلبيات
نحن بنسوووولف شوي مشتإأإأإأقين بعض...



:::: المهم اتفضلو هإإأإأي الأكل:::



http://www3.0zz0.com/2010/07/20/15/672562076.jpg


طمااطم على حسب الكمية

/خس

/جبن gruyère

/بصل

/بيض مغلي

/زيتون اسود

/زيتون اخضر

/زيت زيتون

/صلصة سلطة

/معلبات تونة


::: البطاااااااطس الي كلنا نحبه:::



http://www2.0zz0.com/2010/07/20/16/508350834.jpg







تجيبي البطاطا وتقشريها طبعا و تقطعيها أصابع

يعني أنا بقطعها في الأول حلقات وبعدين أقطع الحلقات بالطول حتى تكون الأصابع متناسقه ومتساوية الحجم كلها

وبعدين أثناء التقطيع بتكوني حاطه قدر فيه مويه و مقدار مناسب من الملح على النار

بس تخلصي تقطيع بتكون المويه بتغلى وتزيدي مع الماء خل أيضاً ولكن ليس قبل الغليان

يعني بس تغلي المي تزيديها مقدار ربع كوب من الخل

وتضيفي البطاطس وتتركيها تاخذ غلوتين مع الماء والملح والخل

لمدة خمس دقائق

بعدين بتصفيها من الماء و تسخني الزيت وتقليها عادي



:::الكووووووووووووسا المحشيه:::


http://www2.0zz0.com/2010/07/20/16/836814069.jpg



لحمه مفرومه-2بصله مفرومه -2حبه طماطم -2ملعقة صلصة-ملح فلفل أسود-شبت مفروم رز مصري -زيت نباتي -نعناع -نعناع ناشف - ماء



تخلط جميع المقادير فيما عدا النعناع والصلصة والزيت
تحشى الكوسه ثم توضع في قدر الطهي ثم تضاف باقي المقادير

وصحه وعافيه:::


الحلا للحلوييييييين:::


http://www2.0zz0.com/2010/07/20/16/790317443.jpg




الطبقة الأولى ) / آيسكريم ساندوتش






( الطبقة الثانية ) / آيسكريم فانيليا سادة ( كواليتي )

( الطبقة الثالثة ) / خليط آيسكريم عبارة عن // 1- قشطة ,, 1- كريم كراميل ,, 1- دريم ويب ,, 1/2 علبة حليب مركز كبيرة ,,
5- ملاعق كبيرة حليب بودرة ,, 1/2 كاس حليب سائل ( جاهز أو ممكن ملعقة حليب مذابة في 1/2 كاس ماء بارد ) ,, 3- حبات جبن كيري

( الطبقة الرابعة ) / اصابع بسكويت ( فنقر ) من كادبوري






( الطبقة الخامسة ) / آيسكريم شوكولاتة سادة ( كواليتي )

( الطبقة السادسة ) / 1- ظرف دريم ويب ,, 1- علبة قشطة

( التزيين ) / سكر محروق مكسر ,, صوص شوكولاتة هيرشي

.:: الطريقة ::.

** في صينية ذات قاع متفكك نصف آيسكريم الساندوتش
** ثم نضع فوقه آيسكريم الفانيليا ( بعد اخراجه من الثلاجة قبلها بفترة حتى يذوب ) ,, نصب آيسكريم الفانيليا ك طبقة ثانية
وندخل الصينية الفريزر لمدة ساعتين بعد تغطيتها بالقصدير
** في خلاط الكيك نخلط مكونات خليط الطبقة الثالثة ونصبها فوق طبقة آيسكريم الفانيليا
ثم ندخل الصينية الفريزر لمدة ساعتين بعد تغطيتها بالقصدير
** نرص اصابع بسكويت الشوكولاتة ك تغطية للطبقة الثالثة
** ثم نضع فوقه آيسكريم الشوكولاتة ( بعد اخراجه من الثلاجة قبلها بفترة حتى يذوب ) ,, نصب آيسكريم الشوكولاتة ك طبقة خامسة
ثم ندخل الصينية الفريزر لمدة ساعتين بعد تغطيتها بالقصدير
** في خلاط الكيك نخلط الدريم ويب والقشطة وتصب فوق طبقات الآيسكريم ك طبقة أخيرة
ثم ندخل الصينية الفريزر بعد تغطيتها بالقصدير
** عند التقديم تفك الصينية عن اطرافها ونضع اصابع بسكويت الشوكولاتة على الاطراف بشكل عامودي
** يزين سطح الطبقات حسب الرغبة وتقدم



.:: ملاحظة ::.

يجب مراعاة تغطية الصينية بالقصدير حين دخولها للفريزير بعد كل طبقة
حتى لا يتأثر طعمها بأي طعم آخر
.:: وهذي قطعة منها لأول عضوة بترد


http://www2.0zz0.com/2010/07/20/16/467331269.jpg


:::وهذا العطور وبعدها مسكو الباإأإأإأب تعبت:::



http://www2.0zz0.com/2010/07/20/16/730032431.jpg

تشكروووووووووووووووو ع التعليقاإأإأإأت التحفه!!! قووووووويه

بروحكم أختارو ما أعرف منو أختأإأإر

آــآآلعفــوو خيتي

تسلمين يآــآلغلآآآ .. آــآآلطيبهـ منج وفيــج

ربي يخليج ويرضى عليج *

wink.

السـلـآم عليكـم ورحمـة الله
إشحــآـآلكم؟؟

جـآـآهزيـن لطبختـي؟!
عيــل جهـزوآآ الورقـه والقـلم وأكتبـوآ>>عـآـآيشـه دوور الشيـف=)

بسم الله

المقــآدير==>
معــﮘرۈنة أي نۈع ترغبين بـﮧ
صدۈر دجاج
خضار مشگلـﮧ
بصلـﮧ متۈسطـﮧ .. قليل من الثۈم
ملح _ بهارات مشگلـﮧ _ مگعب ماجي _ ملح
ذرـﮧ _ سجق - فطر _ فلفل رۈمي
قشطه _ جبن سائل _ جبن تشيدر حجم گبير _ ملعقتين مايۈنيز

الطَـرِيقــﮧ==>

تسلق المعگرۈنة مع الماجي ۈتصفى ۈتترﮘ جانبا
يحمر البصل مع الثۈم ثم يضاف إليـﮧ شرائح اۈ قطع الدجاج ۈيتبل بالبهارات ۈ الملح
ۈيترﮘ حتى شعرين بنضج الدجاج بعدها نضع الخضار ۈباقي المقادير .
نضع القشطـﮧ ۈ الجبن السائل ۈ المايۈنيز (إذا ڪانت علبة قشطـﮧ يـﮘۈن الجبن نص گأس )
ۈيقلب الجميع ۈتۈضع معها المعگرۈنـﮧ ..
ۈتقلب ثم نضع الجميع في بايرگس ۈيبشر عليها جبنة التشيدر
ۈتدخل الفرن بعد تحميتـﮧ من أسفل حتى تذۈب الجبنة فقط

http://www.almlf.com/get-8-2010-almlf_com_azl2jgsx.jpg



ألف صحـﮧ
والسمـوحــﮧ ع تـأخيــرwink.

هـ‘ع تعـآـآلي بيتنـآآ
وبطبخـلج إيـآـآهـآـآ بدوون بثــلtongue.

أختــآـآر بعــدي

ـيـآجبـل مـآـآ يهــزك ريـح

ورينـآـآ طبـآـآخج

يسلموووووووووو

عــآـآدي يآلغلآ ..

نتريــآـآ آلدلوعهـ آلحلووة

تشرفنــآـآ بآكلآتهــآـآ آلحلووة ..

آتمنى تكوني طرشتيلهــآـآ ع آلخــآـآص ..

بــآـآركـ آللهـ فيج

يسلموو مروركـ ..

بــآـآركـ آللهـ فيكـ

smile.

آـآشكــر كل آـآلآعضــآـآء

آـآلرمــآـآنه

وآـآلتفــآـآحه

وآـآني معهمـ

خذآني آـآلشؤق

في غربتي

يـآـآ جبل مــآـآ يهزكـ ريــح

متميز

خوآـآطر مبعثره

آآوركيــــد


آـآشكركمـ

لتفآـآعلكمـ لآحلى مطبــخ

http://sl.glitter-graphics.net/pub/5...wuzmz3ytse.gif

نستضيف بس بوينت

يشرفنــآـآ بآآحلى طبخه عنده ^^

حيآآكـ خييووؤ

هههههههههه الله المستعان

الطبخات كثيررررررره

ومتنوعه

بس هال اليومين مكثرين من اللحم المضغوووط

سهله كثير ولذيذه جدااااا

0000000000


المقادير

لحم
خضار مع كثره الثوم والبصل

حسب مقدار اللحم

بالعاده انا اسويها بمرضيع كامل

يعني مالود بكبره

00000000

نحطها مع شوي صلصل خفيف

وخلها بالنار بدون ماء

او القيل بس

ونحطها لمده فوق الساعه

لين يجهز اللحم

وعاد اغرف واستمتع

هههههههه

هاي اجمل طبخه

والصوره موجوده بمدونتي عاد دوروها

الموضوع وايد حلو وبيفيدنا وايد

حلوة طبختك بس بوينت اذا بسويها مراح اسوي ذبيحه كامله><