برياني مجموعة انسان برحلة خاصة ...

[مجموعة انسان]

المقادير




رز غلى حسب النوع دجاج زبادي زعفران ملح ماجي بصل ثوم زنجبيل بهارات حب بهارات برياني فلفل اخضر حار زيت زيتون وسمن

وللزينة زبيب و صنوبر


http://www.mekshat.com/pix/upload05/images219/mk214214_0.jpg


تقطيع الدجاج ونزع الجلد وغسله جيدا

http://www.mekshat.com/pix/upload05/images219/mk214214_0%20%281%29.jpg


تحميس البصل مع الثوم والزنجبيل بزيت الزيتون على نار هادئة حتى يحمر




http://www.mekshat.com/pix/upload05/images219/mk214214_0%20%282%29.jpg


اضافة البهارات الحب و بهارات البرياني والماجي والفلفل الحار


والتقليب جيدا




http://www.mekshat.com/pix/upload05/images219/mk214214_0%20%286%29.jpg


اضافة الزبادي الى الخليط والتقلب جيدا


http://www.mekshat.com/pix/upload05/images219/mk214214_0%20%287%29.jpg



اضافة الزبادي الى الخليط والتقلب جيدا


http://www.mekshat.com/pix/upload05/images219/mk214214_0%20%287%29.jpg


نضيف البطاطس بعد تقطيعها الى مكعبات


http://www.mekshat.com/pix/upload05/images219/mk214214_0%20%289%29.jpg


نضيف الدجاج ونقلب جيدا ونضيف الملح و يترك الى ان ينضج الدجاج


http://www.mekshat.com/pix/upload05/images219/mk214214_0%20%2810%29.jpg


يكون شكل الخليط بعد نضج الدجاج كما في الصورة


http://www.mekshat.com/pix/upload05/images219/mk214214_0%20%2811%29.jpg



يتم سلق الرز مع اضافة الملح وبعض بهارات الحب و الفلفل وقليل من وسمن


http://www.mekshat.com/pix/upload05/images219/mk214214_21062011341.jpg




اضافة الرز على الدجاج بدون تقليب

http://www.mekshat.com/pix/upload05/images219/mk214214_0%20%2812%29.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload05/images219/mk214214_0%20%2814%29.jpg


نضيف قليل من السمن على الرز حسب الرغبة

http://www.mekshat.com/pix/upload05/images219/mk214214_0%20%2813%29.jpg

يتم اضافة بعض من ماء الكادي واضافة صفار الزعفران ورشه فوق الرز

http://www.mekshat.com/pix/upload05/images219/mk214214_0%20%2815%29.jpg


يتم تحميرالصنوبر و الزبيب الازمة لتزيين الطبق الرئيسي

http://www.mekshat.com/pix/upload05/images219/mk214214_0%20%2816%29.jpg



http://www.mekshat.com/pix/upload05/images219/mk214214_0%20%2817%29.jpg


http://www.mekshat.com/pix/upload05/images219/mk214214_0%20%2818%29.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload05/images219/mk214214_0%20%2819%29.jpg



http://www.mekshat.com/pix/upload05/images219/mk214214_0%20%2820%29.jpg

وبالهناء والعافية


http://www.mekshat.com/pix/upload05/images219/mk214214_0%20%2821%29.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload05/images219/mk214214_0%20%2822%29.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload05/images219/mk214214_0%20%2823%29.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload05/images219/mk214214_0%20%2824%29.jpg

[رأإأحة البـأإأل]

اقسسم بالله شششكله خرررررررررررافي لذييذ

عننفسي واايد احب اكل الدياي المششششوي او الاحرى المشويات

[مجموعة انسان]

شكرا المرور ........