كبسة اللحم السعودية

[مجموعة انسان]

طبعا عقب ما يغسل اللحم تمتم ونشل عنه الشحم ونفركة بالخل
والطحين نحطة بماي حارة ونخليه يغلي زيين تقريبا مدة ساعة لين ساعة ونص
حسب طبيعة اللحم ولين يطرى
ونخليه ع صوب

http://im2.gulfup.com/2011-04-08/1302277672391.jpg

ونقلي البصل وعقبها خمس دقايق نضيف الثوم
ونتركهم لين يتحولون لها اللون

http://im2.gulfup.com/2011-04-08/1302275927142.jpg

عقبها نضيف البزار

http://im2.gulfup.com/2011-04-08/1302277672512.jpg

اللي عبارة عن الكركم

http://im2.gulfup.com/2011-04-08/1302275927755.jpg

والسنوت البودرة

http://im2.gulfup.com/2011-04-08/1302275927184.jpg

والفلفل

http://im2.gulfup.com/2011-04-08/1302293444702.jpg

والبزار المشكل

http://im2.gulfup.com/2011-04-08/130229344471.jpg

وماجي اللحم

http://im2.gulfup.com/2011-04-08/1302277673217.jpg

ونضيف اللحم ونحمصة مع البزار لمدة خمس دقايق
والاهم ان نضيف ماي اللحم المسلوق
ونضيف العيش اللي كنا منقعينة بالماي من قبل

http://im2.gulfup.com/2011-04-08/1302275927911.jpg

ونضيف عليه مقدار قفشة صغيرة من السمن

http://im2.gulfup.com/2011-04-08/1302275927153.jpg


وهالشي يعطي طعم وااااايد لذيذ للطبخة


http://im2.gulfup.com/2011-04-08/1302277672283.jpg

عقبها نخلط اللي داخل الجدر ونذوق طعمة عشان نعرف كمية الملح اللي لازم نضيفها
وعقبها نضيف الملح


ونحط قطع البطاطا

http://im2.gulfup.com/2011-04-08/1302277673134.jpg


ونسكر عالجدر عدل ونخليه ع النار لين يستوى العيش

http://im2.gulfup.com/2011-04-08/1302275928998.jpg

وهني صورتة عقب ما استوى

http://im2.gulfup.com/2011-04-08/13022759294510.jpg

وهني يوم حطيناه بالصحن

http://im2.gulfup.com/2011-04-08/1302275929959.jpg


وصحتين عقلوبكم مقدما

[الغزال الشارد]

ماشاء الله

عليك بالف عافية

بنتظار جديدك...تحياتي لك

[مجموعة انسان]

شكرا المرور

[الغزال الشارد]

يسلمووووو

بنتظار جديدك

[مجموعة انسان]

شكرا المرور