فـــطائر هنديــــــه ........

[مجموعة انسان]

أولا نقوم بعجن كوبان وربع طحين
(اي نوع ابيض أسمر اللي تحبين )
مع كوب ماء ونصف ملعقه ملح وثلاث ملاعق زيت
نعجنهم مع بعض ونتركها ترتاح لمدة ساعه تقريبا .
وبعد ذلك نقوم بتقسيمها لأربع أقسام وندهنها بزيت الزيتون
ونتركها لمدة ربع ساعه ترتاح .

http://up.graaam.com/uploads/imag-5/10img10ff1221d6f2.jpg

ثم نقوم بتقشير اربع حبات كبيره من البطاطس وتقطيعها أجزاء متوسطه ثم سلقها قدر ملئ بالماء

http://up.graaam.com/uploads/imag-5/10img10e64aadde19.jpg

وبعد استوائها نقوم بهرسها وتركها جانبا ...
نقوم بتقطيع حبتان من البصل ونضع عليها قليل من الزيت
و ( ملح وكمون وكركم وفلفل أحمر بودره وكاري ) ونخلطهم مع بعض لحد مايلين البصل .

http://up.graaam.com/uploads/imag-5/10img10e46557c5a1.jpg

http://up.graaam.com/uploads/imag-5/10img101377b9ab50.jpg

وبعدين نضع البطاطس المهروسه على البصل ونخلطهم مضبوط ...
ثم نقوم بفرد العجينه بهذا الشكل ونضع عليها الحشوه....

http://up.graaam.com/uploads/imag-5/10img10ac62df7231.jpg


http://up.graaam.com/uploads/imag-5/10img10bb16b5d23d.jpg

ونكمل لفتها بهذا الشكل ...


http://up.graaam.com/uploads/imag-5/10img10c6dbf49f33.jpg

ثم نقوم بقلبها وفردها بدون مانضغط عليها علشان لاتخرج الحشوه اللي فيها
http://up.graaam.com/uploads/imag-5/10img10deb7ae44e0.jpg

وبعدينندهنها بزيت الزيتون من الجهتين و نضعها على المقلاة أو الصاج وهو ساخن

http://up.graaam.com/uploads/imag-5/10img1087d434c69d.jpg


ممكن تنتفخ معاك أثناء ماتستوي لكن لاتخافين أول ماتقلبينها راح يروح الإنتفاخ على طول

http://up.graaam.com/uploads/imag-5/10img10697580e0ef.jpg

http://up.graaam.com/uploads/imag-5/10img109100a3d35b.jpg

وإذا ماعجبك الشكل السابق ممكن تلفيها بشكل ثاني
http://up.graaam.com/uploads/imag-5/10img108cb7870cbc.jpg


http://up.graaam.com/uploads/imag-5/10img1008ab76a8d5.jpg


http://up.graaam.com/uploads/imag-5/10img104befd0ea5c.jpg


http://up.graaam.com/uploads/imag-5/10img100667dce4c1.jpg




http://up.graaam.com/uploads/imag-5/10img10e723d1963e.jpg


http://up.graaam.com/uploads/imag-5/10img105055913c56.jpg


هذه صورتها لما تنتفخ معاك
http://up.graaam.com/uploads/imag-5/10img10d28f80e199.jpg


وراح تكون لذيذه مع كوب الشاي


http://up.graaam.com/uploads/imag-5/10img1086d0a4629a.jpg

[رووعـهـ أاآايامي]

ألف شكررر مجموعة

الفلفل موجود معهم ف كل شي,,ههههه

تستحق التجربة

[مجموعة انسان]

ههه ضروري الفلفل
شكرا مرورك

[خِطِـِـروشـِـِـهہ]

تسسسسسسسسسسلمً الايآأديُ
ربي يعطيك ألف عافيه
بإنتظار جديدك بكل شوق
الف جوريه لروحك
http://rea77.com/vb/storeimg/_gif1332617837_150.gif

[مجموعة انسان]

شكرا لك المرور
يسلمك ربي ويعافيك