.:. [ لمن يحب الكنافة ] .:.

[مجموعة انسان]

http://www.alfrasha.com/up/3819703911757029724.jpg

المقادير :
كيلو كنافة
علبتين قشطة
زبدة
2فنجان سكر
2 فنجان ماء
مكسرات مطحونة - اختيارية

الطريـــقه :
قطعي الكنافة قطع صغيرة


http://www.alfrasha.com/up/15477703391629635100.jpg

توضع الزبدة على نار هادئة و تترك حتى تسيح

http://www.alfrasha.com/up/690728859361490311.jpg

http://www.alfrasha.com/up/19468752401047060865.jpg

ومن ثم توضع الزبدة على الكنافة و تقلب جيدا

http://www.alfrasha.com/up/4450236851958847347.jpg

هنا يتم صف مقدار الكنافة في صينه و يضغط عليها جيدا

http://www.alfrasha.com/up/4147039631524123947.jpg

توضع فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون

http://www.alfrasha.com/up/8103692062075113786.jpg

فى هذه الأثناء تحضر القشطة و توضع فى إناء

http://www.alfrasha.com/up/1680362612864987713.jpg

يضاف إليها ملعقتين من الماء البارد

http://www.alfrasha.com/up/143980700823318142.jpg

وملعقة من المكسرات المفرومة جيدا

( المكسرات حسب الذوق )

http://www.alfrasha.com/up/481061678539357705.jpg

تخلط جيدا

http://www.alfrasha.com/up/1524540359817574259.jpg

تخرج الكنافة من الفرن

http://www.alfrasha.com/up/774954433965427228.jpg

توضع عليها القشطة المجهزة

http://www.alfrasha.com/up/11317107961102297032.jpg

والتأكد من تغطيتها كاملا بعيدا عن الحواف

http://www.alfrasha.com/up/666355564515009836.jpg

وهنا البدء بوضع الطبقة الثانية من الكنافة

http://www.alfrasha.com/up/20432001541131021759.jpg

ويتم التأكد من أن الوجه مغطى كاملا وجيدا بالكنافة

http://www.alfrasha.com/up/12091049571192771208.jpg

يتم اعادتها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي

http://www.alfrasha.com/up/3994499331391212763.jpg

ثم تخرج الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي

http://www.alfrasha.com/up/4492205512143255960.jpg

يضااااف إليها الشيرة

http://www.alfrasha.com/up/12737359542105448220.jpg

وهذا هو الشكل النهائي

http://www.alfrasha.com/up/3819703911757029724.jpg

وبالهناء والعافية

[جمانة]

يم يمي لذيذه _أموت ع الكنافه_سبحان الله مسوتنها ثالث يوم من رمضان ونفس المقادير بالضبط_وايد حلوه وسهله_خاصه ف الأعياد تحلى بالكنافه_شكرآ خيو ع الوصفه_ربي يحلي أيامك ويبارك فيك^^

[خَ'ـفـآيآ آلـ ـرُّـوـح]

يممممممممممم شهية


الف تحية ^_*

[ţнэ qōęėи]

امووووووووووووووت فيها
ميغسي

[مجموعة انسان]

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جمانة http://www.jalaan.com/forum/ramadan-kds/buttons/viewpost.gif (http://www.jalaan.com/forum/showthread.php?p=1012200#post1012200)
يم يمي لذيذه _أموت ع الكنافه_سبحان الله مسوتنها ثالث يوم من رمضان ونفس المقادير بالضبط_وايد حلوه وسهله_خاصه ف الأعياد تحلى بالكنافه_شكرآ خيو ع الوصفه_ربي يحلي أيامك ويبارك فيك^^



شكرا المرووووووور