الغداء اليوم كشري خليجي بالخضار

[مجموعة انسان]

اكله اسمها كشري خليجي بالخضار
اخليكم مع المقادير والصور وان شاء الله يعجبكم


المقادير
حبة دجاجه بدون جلد
حبة طماطم مقطعه مكعبات - حبة بطاطس مقطعه مكعبات - حبة جزر مقطعه مكعبات
حبة فلفل رومي مقطعه شرايح - نص حزمة كزبرة مفرومه - بصله مقطعه شرايح - فصينين ثوم
كوب بازلا - كوب عدس اسمر منقوع في موية حاره



البهارات للدجاج ((عودين قرفه - حبة ورق غار -خمس حبات هيل - حبتين فلفل اسود- حبتين مسمار- ملعقه كبيره كركم - مكعب ماجي - معقة ملح))


بهارات الحمسه ((ملعقه صغيره فلفل اسود - ملعقه صغيره كمون - مكعب ماجي - ملعقه صغيرة كزبره مطحونه - ملعقة كبيره بهارات مشكله مطحونه-ملعقه ملح))


ملعقتين صلصله - زيت للطبخ


http://imagecache.te3p.com/imgcache/fd0f5f17579a0ddf7efaa121d7ea9677.jpg



اول شي تسلق الدجاجه في البهارات ((عودين قرفه - حبة ورق غار -خمس حبات هيل - حبتين فلفل اسود- حبتين مسمار- ملعقه كبيره كركم - مكعب ماجي - ملعقة ملح))

http://imagecache.te3p.com/imgcache/885d7e3bb49f7d374e7cff3eafc14ccf.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/3d179e9b5ef339dafc0f1bb436c51627.jpg


وأفضل سلقها بالضغاطة اسرع ويمكن سلقها بالقدر العادي وتترك 10 دقايق

http://imagecache.te3p.com/imgcache/9fc6e9483b059cf9daddbb70337df1db.jpg


وكذا بيكون شكلها
http://imagecache.te3p.com/imgcache/7b96d660c5c299490291132126d9e963.jpg


بعدين يتم سلق الرز نص استواء في ماء وملح وزيت


http://imagecache.te3p.com/imgcache/cf1b551194b35afbe4c81dd6945166da.jpg


وهذا شكله بعد مانشف الماي عنة

http://imagecache.te3p.com/imgcache/b481eebd328d1e7e7bbb5485abfe72be.jpg


يوضع البصل والثوم في شوية زيت عالنار
http://imagecache.te3p.com/imgcache/fe01d38f2eaf81c3381b7a0c2e9a0be8.jpg
وتقليبهم الى يحمرو ويوضع فوقهم البازلا والبطاطس والجزر
http://imagecache.te3p.com/imgcache/f1a30edce3f9c5b16b8762a5d26c3981.jpg


يتم تقليبهم زين ويغطي عليهم 10 دقايق
بعد كذا يوضع عليهم البهارات ((ملعقه صغيره فلفل اسود - ملعقه صغيره كمون - ملعقه صغيرة كزبره مطحونه - ملعقة كبيره بهارات مشكله مطحونه-ملعقه ملح))
والطماطم والصلصه
http://imagecache.te3p.com/imgcache/2f614798dbd6f123cb62e1c38f40193f.jpg


ويتم تقليبهم زين ويغطى عليهم خمس دقايق بعدين يوضع عليهم العدس
http://imagecache.te3p.com/imgcache/60b0b93a0c6c6afbd293f80873031247.jpg


يم تقليبهم وتترك10 دقايق

http://imagecache.te3p.com/imgcache/04c243f1d7d05fcc1e8b6ee74695dfca.jpg


بعد كذا يتم فتح العطاء ويوضع عليهم كوبين من مرقة الدجاج او اكثر يعني تكون كميتها تغطي الخضار
http://imagecache.te3p.com/imgcache/5c466e70e636beb33eea959e66be5aac.jpg


بعد كذا توضع الكزبرة المفرومه مع الماجي

http://imagecache.te3p.com/imgcache/5554d198c7463d7d1f9db62e69256c8a.jpg


وتترك على نار هاديه 10 دقايق


http://imagecache.te3p.com/imgcache/ae78148d93532d93a2cad0aabef80718.jpg


بعد كذا تكون نشفت شوي من المرقه يرص عليها حلقات الفلفل
http://imagecache.te3p.com/imgcache/62f37f1ca52ad95818f4e7ffb9fed5a2.jpg
ويوضع الدجاج


http://imagecache.te3p.com/imgcache/fd78c4cb76c3516c761179292b53a1f1.jpg


يوضع الرز وممكن اضافة الصبغه
حسب الرغبة
http://imagecache.te3p.com/imgcache/64612931e037dbf210d31638a6448f28.jpg


يغطي عليها وتترك على نار هاديه لمدة عشرين دقيقه

http://imagecache.te3p.com/imgcache/d2964a3827a481ab17d983c775f909e9.jpg

وتقدم بهذا الشكل

http://imagecache.te3p.com/imgcache/684406a02ad3cf4aef190c57bd8ced8a.jpg

بالخيار والجزر والكزبرة المفرومه

http://imagecache.te3p.com/imgcache/4b35832adda14e01b604293716260ff7.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/972a997ad1231e7838cb3bf5907545b0.jpg



http://imagecache.te3p.com/imgcache/fcf0a5f1386ad0cd05fc1a18b9acf02b.jpg

[ţнэ qōęėи]

شكله لذيييييذ
تسلم مجموعه اسااان

[جنوني رائق]

واو لذيذه وسهله
نفسي اجربها ..إن شاء الله

تسلم

[مجموعة انسان]

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سنيديـــه كول http://www.jalaan.com/forum/devnia-yaken/buttons/viewpost.gif (http://www.jalaan.com/forum/showthread.php?p=950379#post950379)
شكله لذيييييذ
تسلم مجموعه اسااان


شكرا لكم المرور والتواصل ،،،،

[مجموعة انسان]

شكرا لك المرور والتواصل مشرفتنا غرور

[آاζـلـــيٍٍُإζـωـآاإآس]

تسلم على الطرح الرائع..

[مجموعة انسان]

شكرا لك المروووووووووووور

[هيبـﮧ آبدﯛيـﮧ]

ما شاء الله ابدعت اخوي
فعلا استفدت ،، ربي يسعدك

[مجموعة انسان]

شكرا لك مرورك هيبة