السمبوسك باللحم

[βάŋờờờŧά]

مقادير العجينة الذهبيهـ ..


2ونص كوب دقيق (1ونص كوب دقيق كويتي + 1 كوب دقيق عادي )
1 علبه لبن زبادي
1 ملعقه كبيرة وشويه خميرة فوريه
1 ملعقه كبيرة وشويه بكم بودر
ربع كوب زيت
نص كوب لبن سائل (لبن الصافي او المراعي )
ملح
3 ملاعق كبيرة سكر
الطريقه :
نخلط جميع المقادير بالعجانه ونتركه تنعجن كويس







ثم ندهنها بقليل من الزيت ونتركها ترتاح يمكن ربع ساعه او ثلث على حسب حرارة المطبخ









ثم تشكل على حسب ماتبغي ..



السمبوسك باللحم
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1220408259.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1220408335.jpg


نفس العجينه والحشوة عبارة عن
لحم مفروم نشوحه على النار حتي يجف مائه
ثم نضيف بصل مفروم ونقلبه
نضع البهارات من فلفل اسود وكمون وملح وبهارات مشكله مطحونه
ونقلبها
ثم نتركها تبرد ونضيف بقدونس وشبت وبصل اخضر
نقطعها دوائر ونحشيها انا استخدمت القطاعه البلاستيكيه حق السمبوسك
نرصها بصينيه الفرن وندهنها بالبيض
وتدخل الفرن

وتقدم

http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1220407881.jpg


http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1220408281.jpg


http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1220408310.jpg



الجوري ..

[شجاووي]

يوعاااااااااااااااااااااانه الله يرحم زمن سمبوووسة رمضااان....هع

يسلمووو يوعتيينااا

[βάŋờờờŧά]

^_^

يسلمووو على المرور منور/ه

[شاعرة بلا هوية]

اللللللللللللللللله بصراحة شيء حلو بس خلاص بسويها واذا ما ضبط بكفخ اللي منزل الموضوع

[عمانيه وكلي فخر]

تسلمي عزيزتي الجوري ع الطبخه الطيبه

تقبلي مروري

[الجنيبيه]

اممممممممممممممممممممممم لذيذ يعيطييييييييييج العافيه

على الاكله

تسلمين جوري

[βάŋờờờŧά]

تسلمن ومنورات خوياتي ..

واللي بتجرب ترسل لي اتذوقهاا هههههه ..

[شمــ إنسانه ـــــووخ]

بجربهاااااااااااا وبقولج اش بيقولوا اهلي^_^
شكراااااااااااااااا

[βάŋờờờŧά]

^_^

ان شاء الله تعجبهم وخليهم يدعولي ..


تشكرآآت على المرور

[لولو جعلان]

وااااااااااااااااااو شكلهم روووووووووووووعه يسلمو الايادي